作为一座有着深厚底蕴的历史文化名城,杭州拥有独特的人文和自然环境。“这里是杭州”系列以文化寻根为目标,精心选取那些影响和塑造一代又一代杭州人精神与心灵的故事,涵盖风景、人物和美食各个方面,旨在以文化人,以文铸城,提升文化软实力,彰显杭州作为历史文化名城和千年古都的独特魅力,帮助小读者更好地体会本土文化的...
《这里是杭州·美食》:东坡肉、葱包桧儿、片儿川、宋嫂鱼羹、叫花鸡、猫耳朵……一道道杭州名菜,一个个妙趣横生的杭州美食典故,以故事说杭州,拿起筷子忆杭州,带你认识“舌尖上的杭州”。
关于杭州,白居易曾说:“江南忆,最忆是杭州。”苏轼也曾夸西湖美景:“深浅随所得,谁能识其全。”杭州美景人人称道,而其背后的传说,让人物、美景、美食有更深刻的精神内涵,美得更加深入人心。有28年新闻媒体从业经验的编辑林琳,因为喜欢杭州,在全面深入地了解杭州文化之后,写出了这套《这里是杭州》。《这里是杭州...
🐟 西湖醋鱼:这道杭州名菜,有人爱有人恨。不过我个人喜欢糖醋口味,所以觉得还不错。关键是要去掉鱼的土腥味,土腥味小了,味道就上来了。🥣 莼菜汤:南方的菜汤总是做得清新爽口,尤其是这道莼菜汤,滑溜溜的口感,喝起来特别丝滑。🦀 醉蟹:秋天是吃蟹的好时节,这醉蟹真是鲜美无比,蟹肉饱满,酒味醇厚,绝对...
杭州美食大揭秘:谁说这里是美食荒漠? 杭州,这座美丽的江南水城,总是被人们误认为是美食荒漠。但今天,我要为杭州的美食正名!每个人的口味不同,但这些美食绝对值得一试。 飞来峰与灵隐寺的门票 飞来峰:30元 灵隐寺:45元 天下第一财神庙:8元 缆车:上山30元,下山20元(人多时可能坐不上) 总计:249元 美食推荐...
这里有杭州十大必试美食推荐！杭州是一个美食之都，在这个城市里有许许多多的美食等待着大家去品尝。今天我为大家推荐的是杭州十大必试美食！一、西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，它是以西湖鲈鱼为主要原料，加入酱油、醋等调料，烹制而成，酸爽清香，口感非常的好。如果你来杭州一定不能错过这道...
总结杭州美食有着独特的文化底蕴，每一道美食背后都有着深刻的历史和文化内涵。从葱包烩到定胜糕，从片儿川面到雀巢鸟窝，杭州的美食种类繁多，让人流连忘返。作为一个美食之都，杭州的厨师们不断创新，不断推陈出新，将美食文化发扬光大。我相信，只要你来到杭州，在这里品尝美食，你一定会被深深地吸引。“美食...
2.杭州酒家(延安路店)性价比高的老字号 杭州老字号之一。特色菜闷骚南瓜，这菜名听着就很特别，把蒸好的南瓜塞入面包中，边上盖上厚重的咸蛋黄，再敷上一层芝士，浓郁而令人满足。东坡肉鲜嫩而没有肥腻之感，咸味中带着杭帮菜多有的香甜，整块都泛着佐料长时间炖煮后透出的红亮之色。龙井虾仁有茶的清香，...