第1 页共 6 页 总糖和还原糖含量的测定实验报告 南京大学生命科学学院 张茜 111070094 实验目的 : 植物体内的还原糖 主要是葡萄糖、果糖呾麦芽糖。它们在植物体内的分布 丌仅反映植物体内碳水化合物的运转情况 而且也是呼吸作用的基质。 还原糖还能形成其他物质如有机酸等。此外 水果蔬菜中糖量的多少 也是坚定其...
使用分光光度计测定每个标准溶液的吸光度,并记录数据。 4. 测量样品:使用分光光度计测量样品溶液的吸光度,并记录数据。 5. 计算还原糖含量:根据标准曲线的吸光度和浓度关系,计算样品中还原糖的含量。 实验结果: 根据所测得的还原糖标准溶液和样品溶液的吸光度数据,绘制标准曲线。通过标准曲线,计算出样品中还原糖...
根据沉淀的颜色深浅可以推断出还原糖的含量。 实验步骤: 1. 准备样品:将待测样品加入适量蒸馏水中溶解,制备成1%的溶液。 2. 加入试剂:取1ml样品溶液加入10ml斐林试剂中,摇匀后放置于室温下反应15分钟。 3. 比色:将反应液转移到比色皿中,用紫外-可见分光光度计在490nm处测定吸光度,并记录结果。 4. 制备...
1 实验四还原糖的测定 一、实验目的 掌握还原糖和总糖的测定原理,学习用比色法测定还原糖 的方法。 二、实验原理 在NaOH和丙三醇存在下,3,5-二硝基水杨酸(DNS)与 还原糖共热后被还原生成氨基化合物。在过量的NaOH碱性 溶液中此化合物呈桔红色,在540nm波长处有最大吸收, 在一定的浓度范围内,还原糖的量与光...
在具体测定时,可在波长500nm、510nm. 520nm和540nm等处进行预实验,了解*大吸收峰所在的波长,以便获得较好实验结果。(3)标准曲线问题。一般用葡萄糖作为还原糖计算各种还原糖的含量,在具体测定某种还原糖时,可以利用该还原糖制作相应的标准曲线。原文来源：http://www.uplc-ms.com/html/article/1670.html ...
1、实验报告实验名称:班级:实验人:实验时间:研究背景与目的:掌握还原糖含量测定的方法之一的3,5-二硝基水杨酸比色法,熟悉722 分光光度计的主要用途、工作原理及使用流程。书实验原理:已知在植物体内含有一定量的还原糖,利用还原糖的还原性,使其与3,5-二 硝基水杨酸反应,生成有吸光性的3-氨基-5硝基水杨酸。在某...
还原糖会与硝酸铜溶液发生化学反应,生成蓝色沉淀。利用这一特性,可以用硝酸铜法测定淀粉中还原糖的含量。 实验仪器:试管、恒温水浴、移液管、手持离心机、比色皿、分光光度计等。 实验材料:淀粉溶液、葡萄糖标准品、醋酸钠-醋酸酸钠缓冲液、硝酸铜试液、碱式氯化钾溶液。 实验步骤: 1.准备工作:将硝酸铜试液浓度...
首先将植物提取液进行酶解,将非还原糖转化为还原糖,然后按照上述方法测定还原糖的含量。最后,将还原糖的含量乘以一个修正系数,即可得到总糖的含量。 实验结果: 根据实验步骤测定,得到待测溶液的吸光度值A1为X。通过标准曲线,可以确定还原糖的含量为Y。根据修正系数,计算得到总糖的含量为Z。 实验结论: 通过本实验的...
还原含量测定植物水杨酸程志永 植物组织中还原糖含量的测定 应用化学1 101 A20110001 程志永 植物组织中还原糖含量的测定 程志永 (东北农业大学理学院应用化学系,哈尔滨,150000) 摘要:本实验以葡萄糖为标准,以3,5-二硝基水杨酸(DNS)作显色剂,用分光光度 ...
还原测定含量植物实验酒石酸 实验六、植物组织中总糖和还原性糖含量的测定1、实验目的•掌握总糖和还原糖含量的测定方法2、实验重点和难点•利用蒽酮比色法测定还原糖含量的实验原理•多糖在浓硫酸加热条件下会降解为还原糖3、实验原理••指含有游离的半缩醛(酮)基糖。单糖都是还原糖;某些二糖是还原糖(...