还原性糖,还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
1、单糖:所有的醛糖都是还原糖,如葡萄糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖;许多酮糖也是还原糖,例如果糖,因为它在碱性溶液中能异构化为醛糖。一句话,高中生物教材中提到过的单糖都是还原糖。 2、二糖:蔗糖是非还原糖,乳糖和麦芽糖是还原糖。 3、多糖:所有多糖都是非还原糖,因为一个很大的多糖分子只有一个还原末端。
还原性糖种类:还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等. 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖.还原性糖概念:还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性....
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还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离 醛基或 酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、 果糖、 半乳糖、 乳糖、 麦芽糖等。
答案最佳答案 还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖 乳糖、麦芽糖还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离潜醛基的双糖都具有还原性.葡萄糖分子中含有游离醛基、果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的潜醛基,故它们都是还原糖...
还原性糖包括葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离潜醛基的双糖都具有还原性.葡萄糖分子中含有游离醛基、果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的潜醛基,故它们都是还原糖 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 ...
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核糖有还原性,核糖是还原性糖。还原糖是指具有还原性的糖类。所有的单糖都是还原糖,核糖和脱氧核糖是单糖且两者都具有醛基,所以是还原性糖。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 常见核糖: 1.在目前生活上来讲的...