反沙芋头是潮菜里一道非常有特色的小吃，精选上等的新鲜芋头，要足够粉嫩。反沙芋头的做法并不难，但是要得好吃，却不是件容易的事，其中最困难的就是反沙的步骤，要把糖浆弄得均匀又薄薄的一层，不是件简单的事情。一旦反沙反得太久，芋头就容易变硬不易下口。反沙芋头的做法分为三个步骤：一、...
返沙芋头属于什么菜系 反沙芋头是潮菜里一道非常有特色的小吃,精选上等的新鲜芋头,要足够粉嫩。反沙芋头的做法并不难,但是要得好吃,却不是件容易的事,其中最困难的就是反沙的步骤,要把糖浆弄得均匀又薄薄的一层,不是件简单的事情。一旦反沙反得太久,芋头就容易变硬