过桥米线的由来看完视频你就知道了!#过桥米线 #旺桥过桥米线 #过桥米线教学 #米线 #昭通吃喝玩乐 @小师妹吃喝玩乐 @抖音小助手 - 昭通吃喝玩乐于20220704发布在抖音,已经收获了41.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这种方法传开后,大家纷纷仿效,因为这种吃法要经过一座桥,且是为了纪念这位贤妻,所以人们就称之为“过桥米线”。 另外,还有建水宝兴楼的故事也流传甚广。说是咸丰年间,厨师刘家庆在桥西开了家“宝兴楼”,专卖米线。桥东一位老爷子每天过桥来吃米线,并自创了一种独特的吃法:里脊乌鱼,片薄汆汤,一口肉、一口菜、一口...