过年要吃牛肉,寓意牛气冲天,象征着新的一年事业有成。【食材】牛里脊、青椒、红椒、洋葱、香菜、生姜、大蒜、泡野山椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉、白糖 【做法】1、青红椒切成滚刀块、洋葱切成丝、香菜切成段,把姜、蒜、泡椒剁碎备用。2、提前调一个料汁,小半碗清水、放鸡精、1勺生抽、1...
2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。 3. 把豆腐和排骨摆盘,蒸30分钟左右,取出撒上葱花即可。 2.蒜蓉粉丝蒸大虾 原料:虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。 做法: 1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制...
小慧给大家分享餐桌上必备的9道菜系,好吃又好做,简单易上手,提前学会了,过年给家人安排上! 一、溜肉段 1、准备食材:里脊肉、胡萝卜、青椒、小葱、生姜、蒜瓣、食盐、鸡精、白砂糖、陈醋...
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