分析迁移方向、迁移率与氨基酸理化性质的关系：氨基酸在流动相与固定相中的分配系数，根本上决定于R基的极性大小，R基基团大小。根据侧链R的极性不同分为：非极性氨基酸和极性氨基酸，氨基酸的R基团不带电荷或极性极微弱的属于非极性氨基酸，如：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色...