小市羊汤是辽宁本溪小市镇的特色美食，非常具有代表性，深受当地人的欢迎，远近闻名，还有不少外地游客也...
二、辽宁㸆大虾 㸆大虾是辽宁大连的一道特色菜，大虾、海参、鲍鱼、海胆是大连的四大名菜，㸆大虾卖相佳，味道好，深受大众喜欢。㸆大虾，以渤海虾为主材，先把大虾处理干净，放入锅中煎至皮脆，按压虾头挤出虾油，再放入高汤、食盐、白糖，中小火㸆制而成，做好的㸆大虾皮脆肉嫩，吃起来鲜、甜、香。...
酸菜汆白肉是一道辽宁传统名菜,以酸菜、五花肉等为原料,白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩脆,看似简单,做法却讲究得很。汤浓肉烂,菜酸入味才是此菜的精髓所在。 美味指数:★★★☆ 酱骨头 酱骨头主要是说酱脊骨,也就是猪大排,是东北的著名美食,在长春、哈尔滨、沈阳都有吃酱骨头的馆子。地道的酱骨头肉质鲜美,入味浓...
海鲜焖子是辽宁省大连市的特色小吃，海鲜焖子由地瓜粉熬制的凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。长宽猪蹄 长宽猪蹄是辽宁省的特色美食之一，以其鲜嫩的猪蹄和独特的调料而受到广大食客的喜爱。猪蹄经过炖煮多小时，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。每一口猪蹄都充满了鲜香味和独特的口感，令人食欲大增。辽阳塔糖 辽阳塔糖是辽宁省...
辽宁省老字号,配料讲究,皮薄馅大,外焦里嫩,鲜香可口,食而不腻。4、大连芸豆蚬子面:🌟🌟🌟🌟🌟 六十年代初张家维老师傅在大连市皮口镇新海饭店研制,成为大连代表性美食。5、沈阳鸡架:🌟🌟🌟🌟🌟 多种口味选择,麻辣香甜咸复合型口味,甜甜党、熏酱爱好者、火辣同好等特色口味。6...
辽宁抚顺的特产之一便是抚顺小香肠，它由多种香料和以猪肉为主要原料精制而成。这款特产的显著特点在于肉质饱满，口感浓郁。制作抚顺小香肠的过程涵盖了选料、腌制、灌肠和晾晒等几个步骤。在享用时，可以选择蒸煮或者切片炒制，这款佳肴相当美味，是一道非常适合搭配酒水的菜肴。八、杨家吊炉饼 沈阳的传统美食杨家吊...
6.冷面辽宁冷面是一道以面条、牛肉、黄瓜、鸡蛋等食材为主料，辅以特制的酱汁拌制而成的凉面。这道菜品清爽可口，适合夏季食用。7.馅饼辽宁馅饼是一道以猪肉、牛肉、羊肉等肉类为主馅，外层面皮包裹，煎制而成的美食。馅饼皮薄馅大，口感鲜美。8.炒带子炒带子是一道以新鲜带子为主料，佐以蒜末、姜末、蚝油等调料...
猪肉炖粉条是东北地区的传统美食之一，与辽宁省的口味略有不同。选用带皮的猪五花肉和宽粉条，经过炖煮后肉质酥烂，粉条柔滑，汤汁浓郁，是寒冬里的一道暖心菜肴。沟帮子熏鸡 沟帮子熏鸡是辽宁的特色小吃之一，以其香气四溢、口感独特而著称。选用当地的土鸡，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。鸡肉紧实有弹性，烟熏味...
绥中粘豆包是葫芦岛著名的特色美食之一。绥中粘豆包制作原料主要有芸豆、大黄米、大米、绵白糖、酵母等，其成品色泽金黄，口感软糯，味道香甜，是绥中人春节期间喜欢吃的一种美食。绥中粘豆包可以蒸熟吃，吃起来香甜私稠二也可油煎吃，品其香酥脆，口感纯正，味道香醇。十、丹东-焖子 焖子是丹东的地方特色，历史悠久...