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6/9再下入老卤味料。 7/9将焯水的鸭脖下入锅内大火煮沸,转中火盖锅盖焖制30分钟。 8/9待汤汁减至一般时转大火收汤汁即可。 9/9将卤制的鸭脖放凉即可食用。 点击展开全部9个步骤
10.放入精盐,味精,白糖,老抽,生抽,熬制30分钟 11.待卤汤熬好了,将准备好的鸭脖放入高压锅内,倒入卤汤 12.盖好锅,检查是否漏气,开煮饭键煮鸭脖 13.待高压锅自动停止工作,气阀落下即可开锅 14.鸭脖捞出来晾凉 15.切好装盘!OK
风味独特，入口麻辣鲜香辣鸭脖有着健脾养胃，补血益气，提高免疫力，延缓衰老的功效 ，做好的辣鸭脖色泽有人，绝对是朋友聚会最受人喜欢的小零食 原料：鸭脖、郫县豆瓣儿酱、花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶、茴香、生姜、老抽、生抽、冰糖、料酒、盐、干红辣椒。做法步骤：第1步、食材生鸭脖清洗干净备用。第2步、...
健康功效 料酒:低蛋白质 食材用料 料酒100克 郫县豆瓣酱(配料)15克 辣椒油(配料)10克 姜片(配料)2片 大蒜(配料)3粒 香葱(配料)2根 香辣卤水500克 冷冻鸭脖3根 清水1000克 调和油(配料)少许 本菜谱由书拉密女love上传 打印菜谱 香辣鸭脖的家常做法 ...
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香辣鸭脖，香辣入味，啃起来超过瘾 香辣鸭脖 原料：鸭脖、姜片、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。做法步骤：第1步、食材：鸭脖（已清洗剁开并焯水）、姜片、蒜（已切）、郫县豆瓣酱。第2步、起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。第3步、接着，合入鸭脖翻炒一下。第4步、然后，加适量的料酒。...