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香辣鸭爪的做法 步骤1 把买来的冰冻鸭脚解冻(从菜场拿回家已经差不多了),洗干净,剪去指甲。 步骤2 炒锅内倒入适量菜油,切记,冷油放入鸭爪翻炒,直至金黄色。 步骤3 卤料加水煮开,把鸭脚放进去,小火煮至入味(大概半小时吧),注意卤料水分,不要太咸。 步骤4 捞起沥干卤水。炒锅放入菜油烧热,接着放入...
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鸡鸭爪1000g蒜泥适量 辣椒适量芝麻油适量 酱油适量蚝油适量 醋一包香叶3～4片 糖适量 步骤1 1、首先清洗干净食材 步骤2 2、煮沸的水中加入姜,酒,香叶 步骤3 3、再把食材一起放入锅内煮熟 步骤4 4、熟后捞起反复用冷水冲洗至凉放一边溧水备用 步骤5 ...
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麻辣鸭爪的做法,麻辣鸭爪怎么做请看步骤:1.鸭爪指甲剪掉,洗干净冷水下锅焯水,里面放点料酒去腥。等水烧开后捞出鸭爪 过凉水洗净。鸭爪放入锅内,重新注水(注意这次倒水就不用倒太多了呦)不需没过鸭爪,然后开始放料...