辣风芹新疆炒米粉品牌创立于2016年,后成立辣风芹餐饮管理有限公司,是一家集餐饮加盟、餐饮管理和新品研发为一体。目前辣风芹已将特许加盟店扩展到500余家,未来计划扩展到上千家,北、上、广、深以及川渝地区、沿海地区将是重点发展区域。
在中国西北角的新疆，那里盛产辣椒，当地的炒米粉更是以“爆辣”盛名。米粉粗而有嚼劲，味道重辣又重油，吃完让人酣畅淋漓，经验老道的食客还会配着烤馕吃，沾取炒米粉汤汁别有风味。由韩建江在2010年创立的辣风芹品牌，目前全国门店数量已经突破500家，成为了新疆炒米粉的代表性品牌。品牌自成立以来，凭借其独特...
辣风芹在这一年的表现依旧亮眼，不仅在市场上引发了一波创业风潮，还进一步推动了新疆炒米粉这个细分品类的热度。未来，辣风芹将更加关注品牌自身的内驱力，以新疆炒米粉作为载体，将新疆的美食文化推广到全国各地。
为了兼顾疆外市场的消费者，以及品牌版图的扩张，辣风芹在2023年8月上线了“扭思古系列”，其为“New School”的音译，“New School”意为“新的、现代的”，这也指代了辣风芹在新疆炒米粉这个品类的创新上有了更多的尝试。更具普适性的“扭思古系列”，调整了炒米粉酱料的配比，降低了辣度，对于不善吃辣的消...
🌶️ 酱料的魅力:辣风芹的酱料净重120g,辣度适中,酱汁浓稠,中药味浓郁,与店内味道一致。如果你不喜欢中药味,可能需要三思而后行。🍲 炒制小贴士:炒前用开水闷泡过的米粉过凉水备用,炒制时不用再加其他调料,因为酱料本身已经含有盐、鸡精和味精,所以炒的时候可能会有点咸。
新疆炒米粉测评:辣风芹真的是YYDS吗? 作为一个在新疆长大的上海大学生,我决定测评一下附近的新疆炒米粉店,虽然可能有点主观,但希望大家多多包涵。 1️⃣ 辣风芹 🌟🌟🌟🌟🌟 虽然我家住在徐汇区,离莘庄的辣风芹有点远,但他们有个群会不定期送外卖到学校,味道真的和新疆的一模一样,品控也很稳定。
热锅凉油,先把这些配菜放进去炒到半熟,再倒入辣风芹的调料包,全部倒进去后继续翻炒一小会儿。最后把泡好的米粉放进去炒几下,再加一碗水煮。等水快煮干的时候,用铲子翻几下米粉就可以出锅了。总的来说,这道辣风芹的爆辣新疆炒米粉还是挺好吃的,虽然辣度差点意思,但味道和阿臻的差不多。如果你也喜欢这种...
🌶️ 辣风芹只有中辣,我吃着是不辣的,如果想吃辣一些的可以自己加一些辣椒面(炒匀就好,结团就不好吃了)。看到很多网友说辣风芹有药味,我吃着并没有,可能是其他品牌的芹菜带的药味较大。 🤔 我没有吃过正宗的新疆炒米粉,所以测评的判断标准只是:①药味重不重②酱够不够香③粉够不够软。以上均个人...
为了兼顾疆外市场的消费者,以及品牌版图的扩张,辣风芹在2023年8月上线了“扭思古系列”,其为“New School”的音译,“New School”意为“新的、现代的”,这也指代了辣风芹在新疆炒米粉这个品类的创新上有了更多的尝试。 更具普适性的“扭思古系列”,调整了炒米粉酱料的配比,降低了辣度,对于不善吃辣的消费者...
这次测评的是辣风芹新疆炒米粉🍜 🌶️辣度:中辣,但我觉得不辣,可能是因为我能吃辣吧。比起我之前点的某些外卖,这个辣度还算可以。能吃辣的朋友可以放心尝试,不能吃辣的可以少放点酱包,我是一整包都放完了。 我买的是紫色包装的,听说还有黑色包装的。确实是从新疆发货的,味道比一些牌子正宗,当然啦,跟...