作者:辣炒笋尖 类型:原创-百合-近代现代-爱情-主受视角 标签:都市 情有独钟 虐文 正剧 主角:苏石见 配角:苏玖安,易今晚,麦鸿,杨沙 一句话简介:她的爱人如飞鸟掠过,最终逝去。 立意: 状态:未签约/完结/23807字 简介: 每当仰望天空时,我总会想起那个女子。她面带微笑地望着城市灰蒙蒙的天,有让人心...
1. 选择新鲜的竹笋尖，最好是春笋，因为春季的竹笋鲜嫩多汁，口感最佳。挑选时，应选择笋壳色泽鲜亮，笋尖部分紧实、湿润、无裂纹的。2. 准备新鲜的竹笋尖，去皮后用清水冲洗干净，以去除苦涩味。可以将笋尖切成薄片或条状，以便更好地入味。切好的笋尖可以用淡盐水浸泡一会儿，有助于进一步去除苦味和...
调味：在炒制过程中，根据个人口味加入适量的盐、鸡精、白糖进行调味。如果喜欢颜色更加诱人，可以加入少量的老抽调色。出锅前加葱：当笋尖快熟时，加入葱段，快速翻炒均匀，使葱的香味能够释放出来。出锅：炒至笋尖熟透，调料均匀，出锅前可以再次调整味道，确保香辣适口。装盘：将炒好的辣炒笋尖装盘...
2️⃣ 笋尖斜刀切条,金针菇去根撕碎,大蒜切片,小葱切碎。 3️⃣ 热锅刷油,先倒入牛肉翻炒,加点料酒去腥,炒到完全变色后盛出。 4️⃣ 再刷一层油,倒入大蒜和泡椒炒出香味,先放入金针菇。 5️⃣ 炒软后,倒入笋尖,大火翻炒1分钟即可。如果是生笋,需要焯水2分钟再倒入翻炒。 6️⃣ 倒入...
【笋尖辣炒鸡胸肉】1.食材洗净笋尖滚刀切片鸡胸肉切小块辣椒切片姜蒜切片;2.腌制鸡胸肉 1勺生抽+1勺淀粉+少许胡椒粉搅拌均匀腌制10-15分钟;3.笋尖焯水捞出备用;4.热油下鸡胸肉翻炒至表面微微焦黄备用热油爆香姜蒜辣椒,下笋尖一起翻炒片刻;5.加入鸡胸肉翻炒片刻
今天教你一道家常美味——牛肉笋尖辣炒,保证让你吃了还想吃! 🥩 食材准备:牛肉、笋尖、小米辣、蒜、泡椒、蒜苗 🍲 烹饪步骤: 1️⃣ 将牛肉切片,加入生抽、料酒、玉米淀粉、油各一勺,老抽、蚝油各半勺,抓匀后腌制十分钟。 2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末炒香,然后加入牛肉炒至八分熟,再放入笋尖、...
【鲜辣好味的下饭菜,剁椒笋尖炒牛肉,280大卡】01.食材和调味,都算是日常款了。 ▶️ 想吃鲜辣就用剁椒,想吃酸辣就用泡椒,想吃甜辣就用青椒酱,用控制在2勺以内,你想吃啥滋味都能搞定哦!,11.牛肉用海盐黑胡椒、生抽+淀粉抓匀,可以再加点儿油腌制10分钟。⚠
做法：1、把鸡胸肉洗去冻的味道，切成条，这样可以和笋尖搭配好看，用生抽和淀粉，加点花椒粉（可选）拌均匀腌制一会。2、青红辣椒洗净切块、 姜切末，笋尖由于是腌制好的，可以切成条或者段，这样比较好入味。3、热锅凉油，油热7成下鸡肉条，中火翻炒均匀出水分出香味，加料酒翻炒均匀即可出锅待用。4、再次...
来试试这道香辣脆嫩的笋尖炒肉吧!做法简单,几分钟就能搞定,绝对让你开胃又下饭!🥬 准备食材:青椒、红椒、糯米笋、葱段、蒜末。🍳 制作过程: 1️⃣ 提前将糯米笋浸泡一会儿。 2️⃣ 热锅倒油,先炒香蒜末,然后加入糯米笋翻炒。 3️⃣ 接着加入青红椒翻炒至断生,再加入一勺生抽和一勺蚝油。
Vol.42 酸辣笋尖炒五花的做法 笋尖斜着切很薄的薄片,去皮五花肉也切很薄的薄片,蒜剁碎备用 在国外不好买新鲜笋尖的话可以试试买包装好的 五花肉放入碗中加入白胡椒,盐,生抽和糖抓匀腌制十分钟 热锅开中火下入半勺油和五花肉片,慢慢用中小火煎五花肉至五花肉的油分煎出后倒出,大概要3-5分钟 ...