香辣泡菜鱼的做法 步骤1 白鲢让店家宰杀后,片成鱼片,回家后用流动水反复冲洗干净,再用盐抓匀,腌制片刻; 步骤2 腌制好的白鲢,冲洗干净后,用适量淀粉、香油抓匀,二次腌制; 步骤3 自家的泡菜、泡姜、泡椒切碎; 如果是外面买的泡菜,最好用流动水冲洗干净,再切碎; 步骤4 老姜洗净,切丝,大蒜去掉蒜衣,一分为二...
1.将鱼用盐、白酒腌半小时,白酒是用来去腥味的可以适量的放点 2.将泡菜,泡辣椒切成丁,加入豆瓣酱,葱断 3.加入白糖 4.加入花椒,再加一点点酱油, 5.准备淀粉适量,在淀粉中加鸡精,加水调成汁备用,鸡精也可以在起锅前放 6.将鱼用油炸成金黄色,备用 7.淀粉调成水,静置后会沉淀,在用之前要搅匀 8.就像这...
草鱼、自制泡菜、蒜子、小米辣、生姜、香菜、八角、小葱 4、先把草鱼切三四厘米的鱼块,然后把鱼块腌制下,先放入适量盐、料酒,然后用手揉抓均匀,蒜子拍散后切成蒜末,然后把生姜切片,小米辣去蒂切小段,小葱切末,泡菜切小段 5、再准备一盘生粉,把两个鸡蛋打散,锅控干后倒入食用油,把鱼块放入生粉中裹一层粉,再...
快手泡菜鱼(韩国辣白菜)的做法步骤 步骤1 冷冻鱼解冻切块(我这里的鱼还没有完全化开)切块是因为我想要吃大块的鱼😂😂😂如果你想切片也可以。 步骤2 鱼块加黑胡椒,白胡椒,料酒,生抽,糖,盐,蛋清,混合均匀,腌十五分钟(我腌的时间长了些是因为冷冻的鱼还没化开😅😅😅) 步骤3 锅喷一点点油,放入辣...
酸辣泡菜鱼 美味的妈妈菜 阉茂小哥哥7BOF 36727浏览32赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查看详细做法 晚餐推荐 ...
酸辣泡菜鱼的做法 步骤1 葱切段,姜和蒜切沫,红尖椒切圈,干辣椒切圈,把辣椒籽弄出来 步骤2 鱼片加盐用水冲洗,直至没有血水,然后把水倒掉,用盐轻轻地搓鱼片,这样鱼片在煮的时候不容易散掉,最后再用水冲洗一遍,沥干水 步骤3 放淀粉,蛋清,胡椒粉,盐到鱼片里,用手抓均匀,放置半小时 ...
想吃点酸辣开胃的？别犹豫了，今天这道川渝人家常做的泡菜鱼，绝对是拯救没胃口的神器！鱼肉嫩滑得入口即化，酸菜那股子爽脆劲儿混着鲜辣的汤汁，浇在米饭上，一口鱼一口汤，保管你吃得停不下筷子。别以为它复杂，跟着我一步步来，厨房新手也能轻松拿下！第一步：鱼肉处理是嫩滑的关键 挑一条新鲜的草鱼或者...
我是典型的嗜辣者,这次做道《香辣泡菜鱼》 ,哈哈。 。。 食材 主料: 白鲢 1500g 油适量 盐适量 淀粉适量 香油适量 豆瓣酱适量 干辣椒适量 花椒适量 泡菜适量 泡椒适量 泡姜适量 姜适量 蒜适量 八角适量 香果适量 三奈适量 醋适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 步骤 1.白鲢让店家宰杀后,片成鱼片,回家后用...
铁锅里的红汤咕嘟咕嘟冒着泡，酸香辣味直往鼻尖钻。筷子轻轻一挑，雪白的鱼肉裹着琥珀色的汤汁滑落，配上吸饱鱼鲜的泡菜，这道让文艺青年都放下矜持的泡菜鱼，其实在家就能轻松复刻。选鱼可是关键的第一步。菜场里活蹦乱跳的草鱼罗非鱼都不错，记得让摊主帮忙处理干净。回家后别急着下锅，用刀刃在鱼身斜着划几...
家常泡菜鱼 香香口 5.0万 235 家常泡菜鱼 希语cici 8.8万 2329 藿香泡菜鱼片 如如如真 10.1万 3200 酸爽下饭——泡菜鱼 梦中依人 4.6万 232 木姜子泡菜鱼 用户已注销 5.2万 209 葱蒜茄酱泡菜鱼 sure汪 4.8万 455 香辣小泡菜 锅铲协奏 9712 44 心心念念的泡菜鱼饼 星满天星星 2.5万 60 【...