制作配料：辣椒2斤 大蒜120克 西红柿500克 白醋140克 白糖100克 盐100克 黄豆酱100克 制作方法：1买回来的辣椒清洗干净后沥干水分；2准备所需要的食材：大蒜120克、西红柿2个、黄豆酱100克、白醋140克、白糖100克、盐100克；3西红柿去皮后切成块，然后放入料理机中打碎备用；4辣椒去籽后切块剁碎或是放入料理机中...
8.下入辣椒碎，翻炒均匀，再加入盐40克，白糖40克，翻炒均匀，用中火熬制，期间，要不时地翻拌辣椒酱，使水分快速蒸发，把辣椒酱的水分熬制得差不多快没时，下入黄豆酱100克，味精20克，翻炒1分钟左右，关火。9.下入芝麻和花生碎，拌匀，把辣椒酱晾凉。10.把晾凉的辣椒酱放在瓶子内，或者保鲜盒内，辣椒...
将糯米粉与水混合揉拌成糰,煮熟后趁热加入味噌、细砂糖、辣椒粉等调味料。 加入醋、酒、盐搅拌均匀。 装入干净密闭的容器中发酵。 配料(方法二): 韩国辣椒粉、热开水、洋葱、蒜末、姜末、细味噌、苹果泥、松子、熟芝麻、沙拉油、香油、盐、鲜鸡粉、细糖、柠檬汁、酱油 制作步骤(方法二): 将韩国辣椒粉与热...
制作工艺：（1）首先将西红柿烫去表皮，白梨削皮去核。苹果也削皮去核，没有马上用，【建议先用盐水浸泡，避免氧化变色，影响风味。】（2）将西红柿，蒜子，白梨，苹果，全部倒入搅拌机中，搅打成蓉。（3）美人椒用盐，面粉清洗干净后，倒入搅拌机中搅打成蓉。大家如果没有搅拌机，直接剁碎也是可以的。（4）锅...
1、辣椒酱煮沸后改小火边煮边搅动，以免糊锅。2、自制的辣椒酱因无防腐剂不易久存，要尽快吃完。3、辣椒选用红色，肉厚的最好。蒸辣椒要去蒂再蒸制。剁制辣椒时候要带一次性手套，并注意不要让辣椒溅到眼睛或皮肤上。4、白醋有两种制造工艺，分为用醋精勾兑白醋和酿制白醋两种。要用酿制白醋，不建议用勾兑...
二、自制辣椒酱的制作方法 准备食材：新鲜红辣椒、大蒜、食盐、白糖、生抽、食醋、食用油。制作过程：（1）将红辣椒洗净，去蒂，切成小段；大蒜剁成蒜末。（2）将切好的红辣椒放入搅拌机中，加入适量的食盐，搅拌成辣椒泥。如果没有搅拌机，可以将红辣椒用刀剁碎。（3）锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜末...
自制辣椒酱的制作方法及配料 一、制作方法：准备材料：尖辣椒、食盐、老抽、生抽、白糖、料酒、蒜末、姜末、花生油。将尖辣椒洗净，去蒂，切成小段。将切好的辣椒放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成辣椒浆。将搅拌好的辣椒浆倒入锅中，加入适量的食盐、老抽、生抽、白糖、料酒，用小火煮沸。煮沸后，加入蒜末、...
自制辣椒酱的制作方法及配料 一、准备材料 制作辣椒酱需要准备的材料有：辣椒、盐、糖、蒜、生姜、花椒等。其中，辣椒的用量可以根据个人口味来调整。二、制作步骤 准备辣椒：选择新鲜的辣椒，可以是青椒或红椒，洗净后去掉辣椒蒂和辣椒籽，切成小块或辣椒末。准备其他材料：将蒜和生姜分别洗净，切成蒜末和姜末。花椒...