第1步、猪前腿肉,炒肉丝或是肉片,用猪前腿肉比较嫩。切肉丝或肉片。切的时候肥瘦分开,带点肥肉炒着更香哦。第2步、薄皮辣椒,一般配上一只红的,这样炒出来味美还有颜值。第3步、切辣椒,可以左手拿辣椒,右手拿蒂,推进去就能抽出来辣椒种子。或者如图,左手拿辣椒蒂,右手拿刀,辣椒切开之后,刀口顺着向...
作者: 小不点妈咪 15分钟 家常味 中级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1.准备食材。 2.瘦肉切成丝,大蒜切丝。 3.瘦肉丝放入碗里,加盐、蚝油、香油、生抽、嫩肉粉拌匀腌制十分钟。 4.辣椒去籽切成丝。 5.热锅冷油,倒入大蒜丝爆香。 6.倒入辣椒丝,加适量盐翻炒至断生盛入盘中。 7.净锅放油烧热,...
香哈菜谱为您提供了辣椒炒肉丝的做法,精心挑选由众多美食家提供的辣椒炒肉丝的做法大全,并配有辣椒炒肉丝的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
这道菜非常适合懒人和上班族,因为我们只需要把肉丝提前切好用调味料拌匀放电箱里冷藏,下班回家切几根辣椒,炒菜时无需再加任何调料,把肉丝和辣椒简单上油锅一扒拉两、三分钟就可以享用了。虽然做法简单,味道却非常棒,格外香,就着这碗辣椒炒肉丝,老公会吃两碗米饭,最后连盘底的汤汁都拌米饭了,他说这样吃特别的香...
9/11加入事先炒好的肉丝和辣椒一起快速翻炒,关火,出锅。 10/11美味下饭的家常菜肉丝炒辣椒成功啦! 11/11成品图! 小贴士 很多人做这道菜都不加酱油,我喜欢加一点生抽和几滴老抽,炒出来上色而且味道鲜美,配一碗白米饭感觉特别下饭。 炒辣椒的时候要大火快速翻炒,这样可以保持辣椒的脆感。 作者:...
辣椒炒肉丝 7.0万点赞 · 142收藏 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.9万 家常菜,简单好做 15分钟 辣味 中级 其他 其他
5.炒锅入油,放入浆好的肉丝滑炒 6.炒至肉丝全部变色,盛出备用 7.炒锅入油,放入切好的辣椒快速翻炒 8.加入少许盐,生抽,糖,鸡精,和几滴老抽调味。 9.加入事先炒好的肉丝和辣椒一起快速翻炒,关火,出锅。 10.美味下饭的家常菜肉丝炒辣椒成功啦! 11.成品图!
1、凉锅凉油放入肉丝,肉丝表面有一层油,不粘锅不巴底,肉丝根根分明。 2、肉丝表面变面即倒酱油,上色入味还不老。 3、辣椒可生食,不宜炒太烂,余温能使其进一步成熟。 分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 查看全部(共8步)肉丝炒辣椒的更多做法辣椒炒肉丝 辣椒炒肉丝 线辣椒炒肉丝 辣椒肉丝炒饼 肉丝炒辣椒 红...
辣椒炒肉丝的做法,辣椒炒肉丝怎么做请看步骤:1.准备食材所有食材~2.青红辣椒切丝,大蒜生姜切沫,食用油备用3.里脊肉切丝,加一汤匙生抽、生粉和胡椒粉各3克,抓匀腌制10分钟备用。因为是炒菜机炒,所以每个步骤只需要提前备好所用的食材...
辣椒炒肉丝 家常菜,简单好做