一、材料:甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。 做法:甲鱼宰好洗净,斩件备用;辣椒去籽洗净,切片备用;开锅下油,爆香蒜头和姜片,下甲鱼大火翻炒片刻,攒少许米酒,以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分,取出;再开锅爆香辣椒,放入...
1、甲鱼宰好洗净，斩件备用；辣椒去籽洗净，切片备用；2、开锅下油，爆香蒜头和姜片，下甲鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒，以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分，取出；3、再开锅爆香辣椒，放入炒香的甲鱼，加入蚝油和生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡即成。
制作步骤：1. 处理食材： - 甲鱼：宰好洗净后，斩件备用。确保甲鱼的内脏和表面都已清洗干净。 - 辣椒：去籽洗净后，切片备用。去籽可以减少辣椒的辣味，根据个人口味调整。炒制甲鱼：开锅下油，油热后爆香蒜头和姜片。下甲鱼大火翻炒片刻，让甲鱼表面均匀受热。攒少许米酒，继续以大火翻炒至...
今天吃辣椒炒甲鱼找月亮的吱吱 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 134 0 00:41 App 今天吃香菜牛肉球和辣椒炒番茄哈哈哈,被自己的混搭折服了 102 0 00:56 App 今天吃黄瓜炒鸡蛋哦 131 0 00:46 App 今天又吃番茄炒鸡蛋了哦 182 0 00:46 App 今天吃豆干炒肉 101 0 00:47 App 今天...
扯树辣椒炒甲鱼裙边 从菜名就不难看出,这道菜选用的辣椒品种是湖南岳阳樟树港辣椒,这个品种的辣椒皮薄,肉厚,有辣椒清香,明显优于其他品种,且有回甘。选择小炒肉的做法,选取汉寿中华鳖最受喜爱的裙边部分,大火烹制,青椒保留着爽口的口感,甲鱼裙边嫩滑,二者结合相得益彰。
樟树港辣椒炒甲鱼裙边要多少钱?不要让贫穷限制了思维。 湘上湘,在正大中心,属于湘菜高端品牌,主要适合于商务宴请,环境没的说,服务没的说,菜品也很不错,就是樟树港辣椒炒裙边要888元一份,突然帮我打开了新世界。 #高端大气上档次这也太漂亮了 #这店环境太好了 #地道湘菜 #长沙湘菜 #高端大气上档次 湘上湘(...
准备甲鱼一只，洗净斩件，放置备用。同时，准备适量的辣椒，去籽洗净后切片。在热锅中倒入适量的油，加入蒜头和姜片爆香，随后倒入甲鱼，用大火翻炒片刻。加入少量米酒，继续大火翻炒，直至甲鱼散发出诱人香气且水分收干，随后取出甲鱼备用。再次热锅，加入适量的油，爆香切好的辣椒。接着，将先前炒好的...
辣炒甲鱼的做法 辣椒
老细屋里私房菜馆的体验评价,怎么样、好不好?环境挺舒服的,很安静。胡椒蒸猪肚味道有点暖胃,胡椒香挺浓,猪肚也够嫩。浸辣椒炒甲鱼的肉质很软滑,汤拌饭刚好。点了酱汁猪手,颜色好看,入口软糯
今日的快乐是我家包大人烧的“辣椒炒甲鱼”给的,我只能烧那些最简单的家常菜,有难度的必是包大人出马,超级美味,光盘是必须的。晚饭后与好友夫妻俩在工业区走了一圈,唯一扫兴的是老妈的电话,到家后又陪包公子打了半小时的羽毛球,手机📱又刷到现在,放下手机睡个好觉做个好梦吧 2绍兴·三江口村 û收藏 ...