每个凤爪对半切开 青、红辣椒两三个切圈或片，大蒜拍碎 小火煎炸凤爪至表皮稍黄，放入两勺料酒、酱油，盐调味，盖锅焖一会 放入两片生姜及大蒜，翻炒一分钟，将凤爪拔到锅的一边，放入青、红辣椒，用铲稍按压一下再翻炒 将凤爪与辣椒一起翻炒1-2分钟 出锅。 这样的辣椒炒凤爪香辣够味，比买的那些好吃多了！
1.锅烧热油，将姜煎出香味 2.加入辣椒、蒜煸香 3.再加入炸凤爪 4.最后加入酱油和一点点水大火收汁 ⭕️--Tips--⭕️ 喜欢干香的可以加水，喜欢黏糊糊的水里加一点淀粉。调味根据自己的口味或食材适当增减。快去做起来叭
🥗 食材准备 🥗 主料:炸凤爪 配料:红辣椒、绿辣椒、姜、蒜 调料:酱油、油🍽 制作步骤 🍽 热锅倒油,先将姜片煎出香味。 加入红辣椒和绿辣椒、蒜瓣,煸炒出香味。 放入炸好的凤爪,翻炒均匀。 最后加入酱油和少量水,大火收汁。⭕️ 小贴士 ⭕️ 如果你喜欢干香口感,可以在最后加水;喜欢黏糊糊的...
1.锅烧热油,将姜煎出香味 2.加入辣椒、蒜煸香 3.再加入炸凤爪 4.最后加入酱油和一点点水大火收汁 ⭕️--Tips--⭕️ 喜欢干香的可以加水,喜欢黏糊糊的水里加一点淀粉。 调味根据自己的口味或食材适当增减。 快去做起来叭
首先,我们需要准备好虎皮凤爪、青辣椒和红辣椒。当然,姜片和蒜片也是必不可少的。将所有材料洗净备用。 开始烹饪 🍳 起锅烧油,油热后倒入虎皮凤爪,翻炒片刻。 加入一勺生抽,继续翻炒,让凤爪均匀上色。 放入姜片和蒜片,爆炒出香味。 加入适量的清水,倒入一勺蚝油,中大火煮5分钟。 中途加入少许盐巴,翻炒均匀...
炒卤凤爪的烹饪方法: 第一步:准备工作 要准备的材料有:市场上买的卤好了的凤爪,辣椒切碎,蒜切片,料酒,盐。生抽,油,还有2包老板送的卤汁和辣椒,只用卤汁,辣椒就不要了。 先将凤爪改刀切小点,1个可以分成3个,这样更入味。 第二步:炒 热锅下油,要比平常炒菜稍微更多一点,因为凤爪含胶原蛋白比较高,所以比较...
特色农家菜辣椒炒凤爪 ID: hi2243862564 收藏 加入清单 下载版权昙华碎影 TIFF大小 114.4MB 格式JPG 以图搜图 大图:7745× 5163 像素·65.57 cm × 43.71 cm·300dpi·JPG 中图:1000× 666 像素·35.28 cm × 23.5 cm·72dpi·JPG 小图:500× 333 像素·17.64 cm × 11.75 cm·72dpi·JPG 了解更多 图片...
就做了个肉沫鸡蛋羹来代替，再搭配个上海青和辣椒炒凤爪，午餐就解决了！做肉沫鸡蛋羹+辣椒炒凤爪+爆炒上海青需要什么材料 土鸡蛋3个，猪里脊50克，尖辣椒250克，卤凤爪350克，上海青400克，葱姜蒜适量，蒸鱼豉油1勺，生抽2.5勺，干辣椒5个 肉沫鸡蛋羹+辣椒炒凤爪+爆炒上海青怎么做好吃又简单 ...
记得小时候特别喜欢妈妈做的一道凤爪,每次吃我都能吃得满嘴是油。这种凤爪算是我们老家的特产,用热油、辣椒、姜蒜爆炒出来的凤爪鲜香肉厚,肉质软糯而不腻,吃完之后的嘴巴都是粘粘的。工作以后,很少吃到这道凤爪了,一是不经常在家,二是食材太畅销,所以即使过年回老家了也不一定能吃到。前段时间因有事回了趟家...
1、凤爪洗净后用开水焯一下; 2、凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一段方便入味; 3、电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可; 4、当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可。 白菜粉条炖肉 食材:白菜200g、干粉...