鸡心辣为云南、贵州地方品种,已有200多年的栽培历史,云南称为鸡心辣(状似鸡心),贵州称贵州小辣椒,遵义县已审定为遵椒二号。辣味极强,俗称辣椒王。用于调料。 18、无限辣椒 "无限辣椒"是超辣辣椒,看上去像是被太阳晒皱的草莓,这种辣椒已打破"印度断魂椒"所保持的吉尼斯世界记录,赢得全世界最辣辣椒称号。 看完这...
4.朝天辣 朝天辣是一种非常辣的辣椒,常常被用于制作辣味食品。它适合烹饪各种重口味菜肴,如川菜和湘菜。5.小米椒 小米椒是一种个头小、辣味极浓的辣椒。它常常被用于制作火锅底料和辣味食品。小米椒也可以用来制作泡菜和调味料。6.薄皮椒 薄皮椒的皮较薄,口感较为柔和。它可以用于烹饪各种家常菜肴,也可以用来...
魔鬼辣椒 魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世,是当地居民餐桌上的常见美食,当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”...
大果龙(龙椒,螺丝椒)是中早熟一代杂交龙椒品种,百度“大果龙椒”了解更多信息。 大长今线椒(线椒,羊角椒)中早熟,百度“大长今线椒”了解更多信息。 改良型辣丰三号(线椒,高产,改良型)属中熟线椒品种。百度“改良型辣丰三号”了解更多信息。 观赏食用辣椒 黄帝线椒色泽艳丽,果型美观、辣味极高,熟果色形似黄金长条。
8、黄灯笼辣椒 黄灯笼椒,是海南岛的珍稀地方品种。黄灯笼因为辣度很辣,很少有人直接食用,都是做成辣椒酱。去过海南的人都知道这种辣椒。在不能吃辣的海南人的土地上,竟然长出如此辣的辣椒。这种辣椒辣度高、香味重,吃起来非常过瘾。海南本地人虽然也吃黄灯笼辣椒酱,但因为太辣食用时都会略微蘸食。黄灯笼...
极辣型辣椒,又名断魂椒,具有很高的辣味,是一种可以用作武器开发的辣椒。2、朝天椒 现在的朝天椒有很多种,比如小米椒,小尖椒等都算是朝天椒的一种,这两种辣椒算是国内最辣的辣椒品种,一般都是用来做辣椒面的。3、羊角椒 羊角椒和牛角椒是一样的,都属于微辣型辣椒,可以用来调味,也可以做辣椒酱,很受消费...
1 甜柿椒类:甜柿椒类也叫菜椒或者灯笼椒。该类型辣椒植株中等、粗壮,叶片肥厚,长卵圆形或椭圆形,果实肥大,果肉肥厚,味不辣而略带甜或稍带椒味。2 樱桃椒类:该类型辣椒为植株中等或较矮小,分枝性强;叶片较小,圆形或椭圆形,先端较尖;果实朝上或斜生,呈樱桃形,果色有红、黄、紫,极辣。樱桃椒主要...
17、福建辣椒王 个性 果实带有短牛角形尖角,果长4厘米-6厘米,果皮肉厚,色鲜红,辣度高,耐煮而且久煮不烂,能反复使用2-3次,既节约成本又不损失辣味儿。用途 主要用来制作香辣卤水,是精武鸭脖、麻辣鸭脖、周黑鸭、绝味鸭脖等卤制品加工行业首选的辣椒品种。18、邱北辣椒 个性 邱北辣椒具有个小、肉多、色艳...
1、四方头甜椒:味甜,为东北、华北主栽培品种。南方各省低温季节栽培表现良好。2、茄门椒:味甜、品质好、中晚熟种、耐热、抗病。可恋秋栽培。3、早丰甜椒:不耐热,易染日烧病,但早熟,定植后40天即可收获,适于早熟栽培。菜园帮总结:不管是我们种植,还是我们自己食用,了解不同的辣椒品种对我们都有帮助。