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辣子鸡,是一道人见人爱的家常菜,麻辣鲜香。鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合,让你一吃就上瘾 作者: 琳琳很多我姓王 1小时4分钟 辣味 中级 热菜 炒 云南菜 用料 800克 2勺 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.准备食材,鸡肉洗干净剁成小块儿 2.准备调料,干辣椒50克,花椒15克,葱姜蒜适量 3.鸡肉中加入...
作者: A1992 56分钟 家常味 初级 其他 其他 云南菜 用料 鸡肉相克宜搭 适量 葱姜蒜 适量 干红辣椒 一把 酱油 三勺 白糖 少许 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.冷水入锅把鸡肉绰一下,开锅后多绰一会 2.捞出来洗干净备用 3.葱姜蒜切好,干红辣椒切段,一勺胡椒粉放在一起。
【辣子鸡块】的做法挺多的，调料有的用郫县豆瓣酱，还有的用辣椒碎；主料的前期处理也不尽相同，有的温油滑炒至熟，还有的油炸。至于采取哪种方法，主要的还是看自己的烹入习惯，以及选用的食材。食材 三黄鸡 1只 胡萝卜 1个 土豆 1个 青椒 1个 油 适量 郫县豆瓣酱 1汤匙 盐 2克 胡椒粉 2克 料酒 1...
做法 1、干辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪开。2、鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟。3、烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。4、鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多。微黄的时候，...
减肥尚未成功,又该贴秋膘了!今来一款家常美食:辣子鸡块,美美的下饭菜哦! 简单 炒 麻辣 三刻钟 主料 鸡腿三个 鸡蛋一个 辅料 葱适量 花椒适量 干辣椒适量 面粉适量 姜适量 蒜适量 调料 油适量 盐适量 糖适量 熟芝麻适量 面粉适量 蚝油适量 酱油适量 五香粉适量 姜粉适量 白酒适量 ...
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