步骤1 处理小龙虾,小龙虾从尾部把肠扯出来,再用牙刷把小龙虾挨个刷干净,头不用剪,不然卤的话虾黄就没了。 步骤2 另起一个锅,放入卤水,加水,加花椒,干辣椒,生抽,盐,一包卤料包,吃的麻辣程度根据个人来,卤水的制作我的卤味食谱有发。 步骤3 卤水开了放入小龙虾卤20分钟就行了。 步骤4 卤麻辣小龙虾完成 ...
辣卤小龙虾的做法 步骤1 熬红油 步骤2 熬卤水底料 步骤3 小龙虾过油炸好备用 步骤4 卤水熬好后加红油,加炸好的小龙虾,卤10分钟左右,泡15分钟左右起锅 辣卤小龙虾的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
第2步、所有的香料加一起加开水泡上待用。 第3步、抓住小龙虾的小爪子根部轻轻往外拉就可以将爪子连着龙虾腮一起拉出来,再抽掉虾线,再用清水冲洗干净。 第4步、再减掉小龙虾的头部,挑掉里面的沙囊,再过一遍清水,小龙虾就处理干净了,这样处理好的小龙虾黄都保留得很好,而且很干净。 第5步、锅中加少许的油...
辣卤小龙虾的做法步骤 步骤1 原谅我有点懒,视频看懂你们就会了,简单又好吃,记得交作业哦
7⃣️锅内放入干辣椒、花椒、倒入一小罐啤酒(也可不倒),加入一大勺盐,2勺老抽,3勺生抽。放入小龙虾和鹌鹑蛋。 8⃣️开大火煮8分钟后焖15分钟(也可多焖一会,会更入味!)这样一道美味的辣卤小龙虾就完成啦!希望大家喜欢这个做法,赶紧试试吧～0...
辣卤小龙虾 现目前市面上最火爆的卤龙虾,吃法简单,最大限度的保留了龙虾的味道和口感。 用料 小龙虾 3斤 辣卤小龙虾的做法步骤 步骤1 辣卤小龙虾 步骤2 香料配比表 步骤3 全材料展示
家乐青花椒辣卤汁 一包 步骤 1 懒人直接买了龙虾尾，毛豆也是必须有的。龙虾尾放锅中焯水，一定要过冰水，这样虾肉才会q弹紧实好吃，2 煮毛豆放一勺小苏打会保持碧绿哦，煮十分钟，捞起也泡一下冰水，沥干水分之后，把它们放进玻璃碗，拿出我的灵魂酱料，家乐青花椒辣卤汁，把酱料直接倒在材料上面，3 加5:1...
6. 加入清水，白糖，生抽，盐烧开再小火熬煮十分钟。7. 捞出里面所有的固体香料。8. 加入小龙虾。9. 小火再煮十分钟。10. 麻辣鲜香的卤小龙虾就做好了。小窍门：喜欢麻的可以多加花椒，草果泡之前用刀拍裂，味道才能更好的溶出。●●● ~~ By 小耿妈妈 ~~●●● ~~ 菜谱推荐 ~~9大刮油食物，帮...
将炸好的小龙虾捞出,放入之前准备好的辣卤水中浸泡十分钟。 捞出小龙虾,装盘即可享用。🔥 小贴士: 卤水是关键,味道的好坏取决于卤水的质量。 油炸后的小龙虾直接放入辣卤水中浸泡,热胀冷缩会让虾肉更加紧致。 上桌时,小龙虾的温度越高,辣味越足。现在,你已经掌握了制作辣卤小龙虾的秘诀,快去试试吧!🎉0...
🍽️ 家人们都夸我手艺好,尤其是辣卤小龙虾,真的不是吹牛哦!😎 快来看看具体步骤吧,保证你也能成为小龙虾烹饪达人!👩🍳1️⃣ 首先,选新鲜活泼的小龙虾,处理干净。这样煮出来的口感才更加鲜美。2️⃣ 接下来,炒制巴味源辣卤调料。打开调料包,倒入热锅中,小火翻炒,让香味充分释放。