煎制环节最考验耐心。平底锅刷薄薄一层油，烧到微微冒烟时转小火，把糯米滋间隔摆开。听着滋啦滋啦的响声，用木铲轻轻推动，等到底部结出金黄脆壳再翻面。这时候千万别急着加盖，保持中火让热气循环，直到糯米滋像充了气似的鼓起来，用筷子戳一下能立刻回弹，就是熟透的讯号。刚出锅的糯米滋外脆里糯，晾...
重复这个步骤，将剩余的糯米团和紫薯馅都制作成糯米滋。最后，将做好的紫薯糯米滋放入蒸锅中，用大火蒸制，让蒸汽的力量将它们彻底唤醒，释放出最诱人的香气和口感。当紫薯糯米滋出锅的那一刻，香甜的气息瞬间弥漫整个房间。趁热在表面均匀地裹上一层椰蓉，让每一个糯米滋都穿上一层香甜的外衣。咬上一口，软糯...
糯米滋 这道【糯米滋】是用山里红果酱做馅料,真棒! 原料:糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖、玉米油、山里红果酱、椰蓉、水。 做法步骤: 第1步、主料: 糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖、玉米油 第2步、 馅料: 山里红果酱 第3步、 把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖混合,放入盆中。 第4步、 加入清水或牛奶。 第...
第一步:首先我们把紫薯去皮切片,然后上蒸锅大火蒸15分钟。 第二步:之后把蒸好的紫薯倒入一个大碗中,先用擀面杖碾成泥,然后加入白砂糖适当搅拌一分钟备用。 第三步:随后我们把糯米粉倒入碗中,分次少量的加入纯牛奶,揉捏成软硬适中的面团;然后我们在面团淋上准备好的玉米油,反复揉捏一分半钟后备用。对于这步而言...
各位女神,好好犒劳自己一下吧～一道简单快捷的美味,口感软糯Q弹,滋味香甜清新,一天的好心情被它瞬间带起! 芒果糯米糍 做法: 1、牛奶、椰汁、糯米粉、玉米淀粉、绿达山茶油、白砂糖按照要求称量。 2、全部主料放入大碗,搅拌至顺滑。 3、放入蒸锅蒸15分钟。 4、取出晾凉。 5、小芒果切十字刀。 6、切成小丁。
1.糯米粉120克 2.玉米淀粉30克 3.黄油10克 4.牛奶180克 5.细砂糖30克 6.芒果1-2个 7.椰蓉适量 制作步骤：1.先将黄油隔水融化备用。2.把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。3.接着倒入牛奶和融化的黄油，继续搅拌至顺滑无颗粒的状态。4.将面糊过筛一次，这样可以让面糊更加细腻。5.在...
上周去业务超市买了白玉粉和玉米淀粉,今天试做了糯米滋和🍊大福,竟然成功了!✌️做法如下: 将120g白玉粉、30g玉米淀粉、35g白糖和170g牛奶🥛混合在碗中,搅拌均匀。 用保鲜膜覆盖,用牙签扎几个小孔,然后放入蒸锅蒸25分钟。 蒸好后,趁热加入15g黄油,继续搅拌均匀。
4.蒸熟取出放在椰堆里整好形 5.分成小份 6.撒椰蓉擀成片报上芒果收口即好 7.做好的软糯香甜 烹饪技巧 1、奶粉是为了增加香味,也可省略。 2、戴手套或保鲜膜可以防止粉团粘在手上不便操作,也可以在手上涂一点水或油。 3、做好后的糯米滋冷藏后口感更佳。
多层糯米皮,软糯香甜,隔夜也不会硬哦!🍚糯米滋皮材料: 糯米粉:100g 玉米淀粉:30g 细砂糖:35g 牛奶:180g 黄油:20g🍈其他材料: 甜瓜 芒果👩🍳制作步骤: 将所有材料混合均匀,过筛后封上保鲜膜,戳几个小孔,放入微波炉高火加热2～3分钟。
软糯香甜巨好吃的糯米滋👏👏👏 制作步骤: 🌟1、碗中倒入30克玉米淀粉,120克糯米粉,糖根据自己的口味加,再加上180毫升纯牛奶,最后加上十克融化的黄油,没有可以加味道蛋的食用油,搅到没有干面粉颗粒,盖上保鲜膜; 🌟2、用牙签扎几个小洞,上锅蒸熟,大概半个小时左右,中间没有白色流动的液体就OK啦,...