老妈蹄花 私房蘸汁乳白蹄花,学会假期做给家人吃吧!#脱骨蹄花做法 #姜妍 #蹄花蘸水怎么做 #美食分享 #老妈蹄花汤 - 二胖的厨房于20241001发布在抖音,已经收获了17.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
四川炖猪蹄软糯Q弹入口即化,香辣家常豆瓣蘸水是灵魂 #炖猪蹄 #蹄花汤 #家常菜 #蘸料怎么调好吃 #蘸水 - 火筵家常于20240330发布在抖音,已经收获了1181.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老妈蹄花汤,不用压力锅,一般就得炖三个半小时左右,我是早上起晚了!所以用的压力锅,节省一点时间,倒入电煮锅或者砂锅,一定要中火,否则汤就不会奶白色,清亮色,如果炖的时候汤少了,一点一点的加开水,保持汤色奶白! 4/6 展开全部6个步骤
🍲 蘸水方面,以香喷喷的红油为主,老干妈也可以替代。🌶️ 具体配方如下: 辣椒粉 熟芝麻 热油 生抽一勺 陈醋两勺 白糖一勺📝 记得把这些材料搅拌均匀,让每一口都充满丰富的层次。每一口下去,仿佛回到了成都街头的蹄花汤店,Q弹的口感让人欲罢不能!🤤💡 小贴士:大火冲开后一定要焖煮,这样汤色才会更白...
都说老妈蹄花好吃,其实蘸水才是灵魂#四川蹄花汤正宗做法 #丁太婆老妈蹄花 #蘸水 - 丁太婆蹄花店(人民公园总店)于20240327发布在抖音,已经收获了199个喜欢,来抖音,记录美好生活!
芸豆蘸水蹄花汤的做法,豆果美食为您提供芸豆蘸水蹄花汤的做法图文步骤,了解芸豆蘸水蹄花汤所需食材,掌握芸豆蘸水蹄花汤的做法技巧,让您轻松做出芸豆蘸水蹄花汤。
老妈蹄花！食材：猪蹄、芸豆、姜、葱 做法：1、芸豆提前浸泡一晚。2、猪蹄去毛，切块，洗干净，凉水下锅加入料酒，姜片，葱叶，焯水后，捞出温水洗净血沫。3、猪蹄放入砂锅，加入多一些的水，一块拍扁的老姜，大火煮沸，转中火炖三十分钟后，放入芸豆，煮沸后，小火炖两个小时。加入适量的盐，盛出锅撒些葱花...
关于蹄花汤的蘸水,有好几个人问过我关于猪蹄汤蘸水怎么调。蹄花汤的蘸水,在四川各地调配各不相同,有红油的也有豆瓣的,但我个人更推荐成都新津的配法:生抽加青椒和小米辣,再添几颗小葱。猪蹄油腻,再用其他重油重味都解不了,只有这种看似清淡的配方反倒去油提香相得益彰。 光吃不长符超话 ...
蹄花想要好吃蘸水是关键,这两种又堪称经典,让人无法抵抗的美味2023-05-12 20:01:45 最美的家常菜 四川 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 最美的家常菜 31.5万粉丝 爱生活,爱家,爱美食 03:19 江湖火锅豆花鱼做法,鱼片嫩滑鲜美麻辣过瘾靠谱,...