“跑堂”是一个多义词,传统意义上指服务员,而在网络语境中则指无痕访问行为。 传统意义上的“跑堂”: “跑堂”通常指在饭馆或茶馆中做端茶、送饭菜等工作的人,即我们通常所说的服务员。例如:“茶馆里的跑堂忙着为客人沏茶倒水,一刻也不得闲。” 网络语境中的“跑堂”: 在21世纪10年代初期,特别是在中国的互联网社交领域,“跑
跑堂[ pǎo táng ] ⒈ 旧时称酒饭馆中的服务员。 什么是跑堂引证解释 ⒈ 旧时称酒饭馆中的服务员。 引《三侠五义》第二十回:“跑堂又替 展爷 添酒要菜,也下楼去了。”杨朔 《雪花飘在满洲》:“‘在关里做什么事?’‘天津小饭馆里跑堂。’”鄢国培 《漩流》第一章:“长着络腮胡子的另一个跑堂 ...
在传统服务业中,跑堂指服务员为顾客提供基础服务的工作;在网络语境中则指访问他人社交空间不留痕迹的行为;方言中则可能涉及逃单、代劳等含义,需结合具体语境理解。 一、餐饮服务中的基础岗位 跑堂最初指古代驿站或客栈中负责端茶送菜、接待客人的服务员,相当于现代的餐厅服务员。这类岗...
【跑堂】是什么意思 在酒店饭馆中招待客人的侍者。《老残游记》第六回:「跑堂的来问了饭菜,就照样办来吃过了」也称为「跑堂儿的」。来源:-- 词典修订版 【跑堂】是什么意思 (词典简编版) 在酒店饭馆中招待客人的侍者。【造句】:这座茶楼的跑堂,无论端碗送茶,加开水,手脚都十分俐落。 来源:-- 辞典...
跑堂是指餐厅或饭店中负责服务顾客的员工。他们的工作内容和特点主要包括以下几点：职责范围：跑堂负责接待顾客、引领顾客就座、为顾客点餐、送餐以及结账等一系列服务工作。服务技巧与沟通能力：跑堂需要具备一定的服务技巧和沟通能力，以热情周到的态度接待顾客，了解并满足他们的需求和特殊要求，提供个性化的...
跑堂的意思是餐厅中的服务员在忙碌时离开工作岗位去做其他事情。关于跑堂的具体解释如下：一、基本含义 在日常用语中，“跑堂”一般指的是餐厅或饭店中的服务员在工作期间，由于各种原因暂时离开原有的工作岗位，可能是去处理其他紧急事务或是短暂休息。这种行为在服务行业工作繁忙时尤为常见。二...
跑堂一词的字面意思是指服务员在餐厅内穿梭奔跑,为顾客提供所需的服务。这通常包括接待客人、引导客人就座、记录点餐、送上菜品、清理餐桌等一系列工作。在繁忙的餐厅中,服务员需要快速高效地完成这些任务,以满足顾客的需求。 跑堂的核心意义在于服务效率和顾客满意度。一个高效的跑堂团队可以有效地提升餐厅的营业效益...
跑堂是指餐厅或饭店中负责服务客人、传送菜品和饮料、处理客人请求以及结账等工作的员工。具体来说：服务客人：跑堂员需要在客人进入餐厅后，引导他们就座，并提供菜单。传送菜品和饮料：在客人点餐后，跑堂员负责将菜品和饮料从厨房传送到客人的餐桌上。处理客人请求：跑堂员需要随时关注客人的需求，如加餐具...