越南的“pho”指的是一种传统的越南面食。以下是关于越南“pho”的详细解释: 一、基本概述 “pho”是越南语中的一个特有词汇,它代表了一种深受越南人民喜爱的面食。这种面食以其独特的口感和丰富的配料而闻名,是越南饮食文化的重要组成部分。 二、主要特点 食材选择:“pho”的主要食材...
PHO越南粉,顾名思义,是一种源自越南的米粉料理。它的历史可以追溯到1930年代,当时pho这个词首次出现在越南字典中,定义为一盘用牛肉烹制的扁平米粉。经过时间的推移,PHO越南粉逐渐成为越南饮食文化的一部分,甚至在全球范围内广受欢迎。 越南粉的独特之处在于它的制作方式和风味特点。越南粉的制作需要长时间的炖煮,汤...
每次回到家,天都黑了,这时候如果能有一碗热腾腾的越南PHO,那真是整个人都暖了! 准备材料 🥬 首先,你需要准备以下材料: PHO块(可以在亚马逊上买到,价格很亲民) 鱼露(在英超和中超都能买到) 越南米粉 一颗白洋葱 小葱 豆芽 薄荷 小米辣 青柠檬 牛肉(我们一般买牛排肉) 烹饪步骤 🥩 切牛肉:把牛肉切成薄片,...
所以说，一碗正宗地道的PHO, 原汤绝对是关键。你需要花费4～5小时的时间来熬制。当然，一旦原汤完成，制作一碗PHO也就花费大约3分钟的时间。接下来，美食翻译家将和小伙伴们一起制作这道越南街头美食，PHO 一，准备原汤 PHO最重要的环节就是原汤，这里有2个技巧需要注意：1，如果要想保持原汤汤底清澈，建议不要...
Pho竟有“法国血统”? 美国的越南餐馆,都是越南华裔开办的,在售卖pho的同时,有的还会兼售中国菜。 这是由于,越南米粉Pho和国内(尤其是广东、云南等地)的米粉、河粉,有着很近的亲缘关系。 19世纪末20世纪初期,有不少华人移民到越南,在那边卖起了家乡小吃,也就把米粉文化带到了越南。
无论它是来自广东话里表示“牛肉粉”的lepho,还是受到法语 pot au feu(蔬菜牛肉汤)的启发,pho的历史大概只能追溯到100年前,而在越南发生一系列重大变化的这段时间里,河粉在越南和海外迅速成为美食界的主流。 在大多数情况下,越南人会用水和高汤来烹烧食材,而不是用油或脂肪,这种方式能够让每种食材的香味得以...
越南料理很少有不好吃的，价格便宜，分量又多，尤其是它——“越南pho（越南河粉）”越南河粉或许可以说是当地密度最高的人气美食，在越南每几个城市的大街小巷都可以找到河粉店。价格大约在15-20RMB之间。牛肉分量一点都没吝啬放，汤头熬得非常出味，味道简直一口入魂！被游客誉为到越南最不可不尝的美食之一。越...
墨尔本必试的越南pho,居然没人推荐? 前几天和越南朋友一起探索墨尔本,发现了一家在越南人中颇受欢迎的pho店。虽然我之前没听说过,但他们一致认为这是他们尝过的最好吃的一家。今天正好在附近工作,就决定去打卡试试。 我们大约十一点半到达,门口已经排起了长队,等了大约半小时才进去。点餐时,朋友点了一碗生肉...
别再问我什么是PHO！比重庆酸辣粉还对味，嗦粉爱好者注意了 PHO是什么？不知从什么时候起，pho这个词，开始频繁地被好吃狗们挂在嘴边。pho的正宗写法为phở，为越南语，指的是以牛骨熬制的高汤作底的越南河粉。phở念作fer-o，发音介于佛、否与发字之间，与广东话中的“粉”接近，又与法语中表示“烩...
📸 随机选择:在谷歌上找到你心仪的pho图片或者拍下菜单照片,随机选取一项开盲盒。不要期望非游客区的越南人会讲英语,也不要指望拍照翻译菜单能带给你具象的概念。 🧼 准备餐具:店里的苍蝇可能会对你的食物感兴趣,所以最好带湿巾把餐具再清洁一遍。