超市食品分类主要包括以下几大类: 1. 新鲜食品区:包括各类蔬菜水果、鲜肉、水产品等。这部分食品未经加工处理,保持自然状态。如番茄、黄瓜、苹果等蔬菜瓜果;牛肉、猪肉、鸡肉等鲜肉;以及鱼类和水产品等。 2. 包装食品区:主要有各种罐装食品、包装面包糕点、休闲零食等。这些食品经过了加工和包装处理,可长期保存。如
超市商品类目划分 一、食品类商品 1. 零食类商品：包括薯片、坚果、糖果、巧克力等各种小吃和甜食。2. 饮料类商品：涵盖矿泉水、果汁、碳酸饮料、咖啡、茶等各种饮品。3. 方便食品类商品：如方便面、罐头、速冻食品等方便快捷的食品。4. 米面粮油类商品：包括大米、面粉、食用油等各种主食材料。5. 肉禽蛋类商品：...
超市商品分类明细 一、粮油副食 1、大米：糯米、粳米、籼米等 2、食用油：菜油、花生油、葵花油等 3、杂粮：小米、大麦、薏米等 4、面粉类：小麦面粉、大麦面粉等 5、副食：花生米、杏仁、松子等 6、调味品：蚝油、酱油、醋、酱香料等 7、饮料：碳酸饮料、果汁、茶叶等 8、营养品：维生素、蛋白粉、保健品等...
超市食品分类有哪些?相关知识点: 试题来源: 解析 按加工工艺分,有罐藏食品、冷冻食品、干制食品、腌渍食品、烟熏食品等; 按原料来源分,有肉制品、乳制品、水产制品、谷物制品、果蔬制品等; 按产品特点分,有健康食品、营养食品、功能食品、方便食品、休闲食品等; 按食用对象分,有老年食品、儿童食品、婴幼儿食品、...
超市食品的分类可以从多个角度进行,以下是一些常见的分类方式: 一、按加工工艺分类 罐藏食品:如水果罐头、肉类罐头等,经过特殊处理后可以长期保存。 冷冻食品:如冷冻肉类、海鲜、冷冻蔬菜以及速冻水饺、包子等,通过冷冻技术延长保质期。 干制食品:如干果、干菜等,通过去除水分来保存食品。 腌渍食品:如泡菜、腌菜、咸蛋...
超市食品分类方法 一、按食品类别分类 1.干粮类:包括食用油、食盐、面粉、米面杂粮、调味品等。 2.肉类:包括牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉、海鲜、熟食类等。 3.水果类:包括本地水果、进口水果、罐头及果汁等。 4.蔬菜类:包括本地蔬菜、进口蔬菜、罐头及果蔬汁等。 5.乳制品类:包括酸奶、奶酪、乳饮料、乳脂等。
超市类别表 超市类别表 食品部 一、休闲食品类 1糖果（包括口香糖、奶品、木糖醇）2巧克力 3果冻布丁 4威化饼干（包括沙琪玛、蛋黄派）5休闲点心（各式糕点）6膨化食品（包括海苔）7即食品（梅、蜜饯、牛肉干、肉松、水晶、葡萄干、香蕉片）8炒货（瓜子、花生、豆类、核桃、榧类开心果、腰果、松子、杏仁）9干果...
超市常见烘焙食品分类及特点详解 12小时前 一、法式长棍面包 采用精制小麦粉经18小时低温发酵制成,独特的斜切刀纹形成标志性脆壳。建议横向切片后搭配橄榄油或蒜香酱料,可作为正餐主食或开胃小食。 二、美式贝果面包 高筋面团经沸水烫煮再烘烤,形成致密有嚼劲的口感。传统吃法是...
五、粮食和粮食制品类：大米、面粉、面条、面包等。六、蛋及蛋制品类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋等。七、调味品类：盐、糖、酱油、醋、香料等。八、酒类：各种酒精饮料，如白酒、红酒、啤酒等。超市的食品分类清晰，便于顾客选购和管理。超级市场采用现代化经营方式，提供高效物流，以实现薄利多销。它们通常是...