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《服务的细节061：超市经营数据分析、管理指南》是2018年东方出版社出版的图书，作者是纸谷佳伸。内容简介 本书以生鲜超市经营数据分析、管理为主题，介绍了在因季节、气候、时间、顾客需求等变化存在的超市环境里，为培养、提高超市管理人员把握这些变化的能力，需要掌握的经营数据分析、管理方面的知识。图书目录 第一...