我说这是千层酥皮最简单做法了,没有蛋挞皮跟手抓饼做出来的油腻感,没有不健康的起酥油,就能吃出来蛋黄酥口感的起酥皮,我想你们没意见吧千层酥 芝士就是力量 治愈系美食 打开App收藏 绿茶酥 评分7.8 2094 人做过 不出意外可以用到去世的花式蛋挞配方❗安利你们都去做❗ 7 人做过 锁死这个配方,超级...
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ii法式酥皮6片*10袋/箱半成品拿破仑千层酥皮惠灵顿起酥皮原 南昌市西湖区执恩贸易商行 1年 回头率: 8.5% 江西 南昌市 ¥113.85 法式千层酥皮拿破仑半成品酥皮起酥皮冷冻榴莲酥皮烘焙原料20片装 济南市历城区福腾食品商行 1年 回头率: 5.6% 山东 济南市 ¥140.62 高贝法式酥皮片*千层酥皮起酥...
看了你很多视频非常好,今天做油糕做法是很错误的,,没有一道手续是对的,天外有天呵呵,1,你做的等待油糕凉了就塌下来了,非常没有卖相,样子难看,,2,凉了,样子塌了,软了,,3,没有口感,很差,,,4,你做的没有几层大翘皮,没有卖相,5,我做的目前中国几乎没有,样子非常好看,几层大翘皮,放一个月样子不变...
起酥皮 Puff Pastry的做法步骤 步骤1 space 首先制作面皮。将除黄油以外的材料混合,用手或厨师机揉成一个光滑面团。冰箱保鲜层30-60分钟。 步骤2 space 将黄油切成6片 步骤3 space 取一中号密封袋,我用的长宽21.6x18cm,可用厚实保鲜袋替代。无论使用何种袋子,长度不超24厘米、宽度不超18厘米为宜。
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起酥皮的制作方法因地域和风味差异而有所不同，但基本原理相似，即通过面团与油脂的层叠、擀平和折叠，创造出多层酥脆的口感。以下是一种常见的起酥皮制作方法：材料准备 黄油：227克（约8盎司），冰的无盐黄油 中筋面粉：2杯 + 1大匙 盐：1小匙 冰水：2/3杯 制作步骤 混合面粉和盐：将2杯面粉和盐混合均匀...
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制作油炸糕皮的成功与否，关键在于起酥皮的制作。首先，要将水、油和糖混合搅拌，然后加入面粉和泡打粉搅拌均匀，直至形成面团。接下来，将面团分成小块，擀成薄片，再用刀切成适当大小的长方形或正方形。最后，将薄片重叠在一起，形成酥皮。这种制作方法不仅使油炸糕皮更加酥脆可口，还节省了油的使用。在制作油炸糕...
简单的起酥皮和鲜滑奶油的碰撞,简单的两个东西就可以让美味升级。 原料:起酥皮、奶油、细砂糖。 做法步骤: 第1步、起酥皮方块对半切成长条状。 第2步、放入预热200度的烤箱烤10分钟至酥皮彭起 第3步、戴上手套将起酥皮压实,留下两块作为最上面一层的覆盖面。 第4步、挤上奶油,盖上一片起酥皮,这样一共有...