赵芹说:“还记得我博士毕业的时候,答辩结束,老师让发表一下感言,我脱口而出,我在海大十年了,终于毕业了。 校长管华诗院士就笑着问,终于毕业了,海大让你这么急于离开吗?海洋大学是我青春的十年啊,我当然不舍得,那是我最美好的时光了。” 因为热爱所以坚持 从...
赵芹 讲师 收藏 完善纠错 鲁东大学 食品工程学院 登录后才能查看导师的联系方式,马上登录... 个人简介 女,山东青岛人,工学博士,讲师。2011年毕业于中国海洋大学水产品加工与贮藏工程专业。 研究领域 查看导师新发文章 (温馨提示:请注意重名现象,建议点开原文通过作者单位确认) 生物活性物质的功能评价,从事过...
赵芹,女,山东青岛人,工学博士,副教授,食品系主任。2011年毕业于中国海洋大学水产品加工与贮藏工程专业。主要研究生物活性物质的功能评价,从事过多种物质的促免疫、抗肿瘤、降血脂、调血糖,降血压以及对神经细胞保护作用活性的评价与筛选。 现授课程: 水产食品学,食品毒理学,水产品加工与检验实验,食品毒理学实验 ...
目的:研究不同分子量范围的冰岛刺参胶原蛋白多肽C1(6 ku<Mr<10 ku)和C2(Mr<6 ku)对氧化损伤的神经细胞的保护作用及机制。方法:采用H2...
采用风味蛋白酶对美国肉参体壁进行酶解,经超滤制备不同分子量的美国肉参胶原蛋白肽I1(6 kD<Mr< 10 kD)和I2(Mr <6 kD).利用H2 O2...
女，工学博士。1983年11月出生，2011年毕业于中国海洋大学，水产品加工与贮藏工程专业，博士。研究方向 主要研究生物活性物质的功能评价。具备了动物实验、细胞实验及分子生物学实验的基本实验技能，擅长多种动物实验手术技术、细胞培养和PCR等分子实验技术，从事过多种物质的促免疫、抗肿瘤、降血脂、调血糖，降血压以及...