#健康丰语##会烹会选# 【鹰嘴豆赤小豆粥】最近豆子吃得比较多,昨晚是绿豆燕麦粥,今天中午是鹰嘴豆赤小豆粥,毛豆正当季,几乎天天都在吃。 鹰嘴豆和赤小豆、绿豆都是杂豆,可以代替精白米面成为主食。杂豆的...
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早餐我通常会用赤小豆薏米水,偶尔会加入红枣、鹰嘴豆和三色藜麦。鹰嘴豆和三色藜麦在减脂期间作为主食也很不错。接下来我打算把这些杂粮和其他食材,比如红薯、南瓜、淮山等交替食用。 关于赤小豆和薏仁的处理,我会先在锅里用小火炒一下,炒到薏仁微黄。因为薏仁本身属性寒,炒过后会更好。我经常使用的食材会一次多...
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作为膳食补充剂使用，应该可以的。
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