泰山赤鳞鱼,泰山赤鳞鱼,山东省泰安市泰山区特产,中国国家地理标志产品。泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载"本品因螭头喜霖而得名"。是泰山的著名特产,鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科,突吻鱼属,种名为多鳞
不仅如此，泰山赤鳞鱼生长也是极为缓慢。市面上常见的食用淡水鱼，通常一年就能长个10来厘米长，而泰山赤鳞鱼8年也仅仅长10厘米。所以，想要见到体长超过20厘米的泰山赤鳞鱼，不养个几十年是见不到的。国家地理标志产品 不过，泰山赤鳞鱼虽然“娇弱”，却在泰山一带家喻户晓，向来被喻为泰山名产、泰山一绝。...
《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产,鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科,突吻鱼属,种名为多鳞铲颌鱼。 简介 泰山赤鳞鱼,又名螭霖鱼,石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼,为中国鱼类珍品,也是我国五大名鱼之一,成鱼长不过二十厘米,肉质...
泰山赤鳞鱼,又名螭霖鱼,石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼,为中国鱼类珍品,也是我国五大名鱼之一。 食材特征:成鱼长不足20厘米,重不过百克。体侧偏,腹部圆,头小吻钝,口下位,呈新月形,上唇有极少的须2对。体暗褐色,腹白,背部微显兰色。体被细鳞,两侧鳞片微黄,背鳍、尾鳍灰黄色,其他...
少数经过数十年养殖的泰山赤鳞鱼，体长可超过20厘米，然而这种情况极为罕见。泰山赤鳞鱼作为泰山地区的特色美食，野生种群禁止食用，而人工养殖的品种则可安心食用。由于其养殖周期较长且具有特产属性，在餐饮市场上的售价颇为昂贵。通常按条销售，市场行情好时，一条小型的泰山赤鳞鱼售价可达百元；即使行情一般，也能...
在泰山上，当地人的口里有一个说法，叫“上不过崖下，下不过麻塔”。意思是说这种鱼就生长在“崖下”和“麻塔”这两个地方中间的位置，也就是泰山海拔270-800米的高度。其实，小焦养的赤鳞鱼大部分还是销往饭店，最终进入人肚子里滴。话说，很久很久以前，很多古代帝王到泰山封禅，干炸赤鳞鱼是封禅御膳房的...
别看这种小鱼个头不大，长得很缓慢，6年难长到10公分，长得也一般般，甚至还有点像草鱼，但是它的来头可不小，在古代可是宫廷御品，如今更是按条卖，普遍都要100多元一条，而贵的能卖到五位数一条。这么贵的鱼，有几个人能消费得起呢？你认识这种鱼吗？它就是我国泰山才有泰山赤鳞鱼。泰山赤鳞鱼的科普 ...
在泰山蜿蜒的山涧溪流中，这些珍贵的赤鳞鱼居住，它们对环境条件极为挑剔，只有得天独厚的泰山自然条件，才得以满足它们的生存需求。泰山赤鳞鱼的特点泰山赤鳞鱼个头小，生长缓慢。它是淡水鱼类中的一种小型鱼，通常不足20厘米，重量不过百克，成年个体仅有大半个巴掌大小。这样的特点使得泰山赤鳞鱼在淡水鱼类中...
赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,为我国鱼类珍品,产于泰山山涧细流中,成鱼长不过20厘米,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵肴馔,还可以药用。 赤鳞鱼属底层鱼,离开泰山水不易成活,自古有“赤鳞鱼不下山”之说。除泰山外,其他水域中均不见其踪迹。 泰山赤鳞鱼以其肉质...