🐟赤鯥鱼,学名Doederleinia berycoides,别称黑喉或喉黑,属于鲈形目、发光鲷科、赤鯥属。🌊它们栖息在深度80-200米的大陆架斜坡,脂肪含量高达20%以上,是高级鱼类中的佼佼者。🐟赤鯥鱼的体长大约30厘米,通常采用延绳钓或底拖网进行捕获。🎣👀因为赤鯥鱼张开嘴巴时,舌根部夹腮处呈黑色,所以得名黑喉。这...
🖤 特征:口腔内有一层黑色膜,因此得名黑喉鱼。🌍 生活环境:赤鯥是一种暖水性鱼类,生活在较深海区,分布在印度至西太平洋海域。在中国,它们主要分布在东、黄海水域,栖息在砂泥底质的近海沿岸。🍽️ 食用价值:赤鯥具有较高的食用价值,通常使用延绳钓或底拖网捕获。🐚 食物来源:赤鯥以甲壳类和软体动物为食...
赤鯥，亦被称为“喉黑”，其赤色外衣宛如美人身披的红裳，令人惊艳。每当看到它，便仿佛置身于一幅美人着红衣的画卷之中，感受着那曼妙的身姿与流转的光华。赤鯥，这种被誉为“喉黑”的美丽鱼类，其鱼体呈鲜艳的朱红色，而鱼肉则是淡红色的，肉质上乘。近年来，其人气在日本急剧上升，与喜知次鱼、金眼鲷等知名...
其实，赤鯥鱼还有着一个有趣的别名——喉黑。这种鱼虽外表光鲜亮丽，但口腔内部却呈现出深黑色，因此得名。不仅如此，它的内脏外还包裹着一层黑色薄膜，更显得神秘莫测，仿佛深不可测。这种“内外有别”的特性，无疑为赤鯥鱼增添了更多的魅力。“腹黑”一词源自日本ACGN界，常用来形容那些外表和善、内心却深藏不...
你不知道的冷门海鲜:赤鯥鱼 #百科 #美食 #海鲜 - 美食百科精选君于20231102发布在抖音,已经收获了35个喜欢,来抖音,记录美好生活!
·赤鯥鱼·Doederleinia berycoides 别名黑喉/喉黑。属鲈形目,发光鲷科,赤鯥属。栖息在深度80-200米的大陆架斜坡,脂肪含量高达20%以上,属于高级鱼的后起之秀。体长在30cm左右。一般采用延绳钓或底拖网捕获🎣 #海鲜 因张开嘴巴舌根部夹腮处呈黑色,所以称之为黑喉。不易储存,价格稍高～被日本人奉为最高级...
赤鯥(アカムツ,akamutsu)是一种高级鱼类,被誉为“深海红宝石”。它的名字来源于其鲜艳的红色和肥美的肉质。在日本,这种鱼有着“东金吉,西喉黑”(東のキンキ、西のノドグロ)的说法,与金吉鱼并驾齐驱,地位相当。赤鯥的学名是Doederleinia berycoides,而它的常见称呼是喉黑(ノドグロ,nodoguro)。这种鱼的...
酱油水赤鯥的做法步骤 步骤1 赤鯥去鳞开膛,去掉腮和内脏,鱼籽和鱼肝可以留着,我爱吃这个,鱼身斜划一刀,方便入味也更快熟。 如图,红椒斜刀切圈,香菜切小段,香葱切小段,葱白分开放,生姜切片。 步骤2 热锅冷油,将赤鯥下锅略煎,一面定型后就可以翻面了。油其实可以不放这么多,赤鯥本身优质就非常丰厚,我手抖...
在颜色上，当赤鯥是鲜活状态时，全身呈现出鲜艳的赤红色，而腹部的颜色相对较淡。背鳍硬棘部分和尾鳍边缘带有黑色，形成鲜明的对比。这些特征使得赤鯥在海洋环境中易于辨识。它们的栖息地主要集中在大陆架斜坡，水深通常在80-200公尺的范围内。作为肉食性鱼类，它们的主要食物包括甲壳类和软件动物。