赤豆粥的冬至习俗可以追溯到古代，那时它象征着庆祝和丰收的期待。人们相信赤豆的红色能带来好运，因此在这一天，熬制一碗赤豆粥，既是祈福求吉的仪式，也是对冬季寒冷的一种温暖对抗。赤豆的温补特性，使得它成为抵御寒冷、增强体质的理想选择。各地对赤豆粥的制作方式各异，南方地区可能添加糯米、红枣、桂...
2020年冬至节气吃赤豆粥的由来赤豆粥，即赤小豆粥、红小豆粥。冬至日，各地普遍有食小豆粥的习俗，或称小豆糜。浙江嘉兴于是晚吃赤豆糯米饭。民间认为冬至日吃赤小豆粥可以避邪。传说共工氏有不才子，死于冬至这天，变为疫鬼，他畏惧赤豆，所以人们于冬至日做赤豆粥用以避瘟鬼。虽是一个传说，但从医学...