赤砂糖,顾名思义,呈现红褐色或红褐色略带颜色,通常用于烘焙、烹饪以及制作甜品等。在中国,赤砂糖的常规规格为500克或1千克,这一标准遵循国家标准gb/t 20884-2007《食用赤砂糖》。然而,值得注意的是,赤砂糖的重量标准在不同国家和地区可能存在差异。 二、赤砂糖重量国家标准的制定背景与意义 随着人们对食品...
标准解读 GB 14964-1994《赤砂糖卫生标准》是中国关于赤砂糖生产与销售的强制性国家标准,旨在确保赤砂糖产品的质量和安全,保护消费者健康。该标准具体规定了赤砂糖在生产和流通过程中的卫生要求,包括感官指标、理化指标、微生物指标及其他特殊要求。以下是对该标准主要内容的说明: ...
赤砂糖的质量标准主要包括颜色、味道、纯度等方面。在颜色方面,赤砂糖应该呈现出红褐色或暗红色,不得出现明显的色差。在味道方面,赤砂糖应该具有清香、甜美的口感,不得有异味或苦味。在纯度方面,赤砂糖应该具有较高的纯度,不得出现杂质或异物。 四、总结 赤砂糖是一种传统的食品,在生产过程中需要遵循一定的标准。...
GBT1.1 2009 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 Ⅰ / — GBT35884 2018 赤 砂 糖 1 范围 、 、 、 、 、 。 本标准规定了赤砂糖的技术要求 试验方法 检验规则和标识 包装 运输 贮存的要求 、 。 本标准适用于以甘蔗 甜菜或原糖为直接或间接原料生产的赤砂糖 2 规范性引用...
1- 1997前言 本标准是根据QB 532- 1967(赤砂搪》 及GB 14964- 1994(赤砂糖卫生标准》 而制定的。我们力求使新标准的各项技术指标能更准确有效地反映当前赤砂糖的质量情况, 以促进赤砂搪这一风味食糖质量的进一步提高。 与QB 532- 1967相比, 本标准理化要求没有增加项目, 只是用“千燥失重”代替“水分”;增加...
赤砂糖,作为一种广泛使用的食品添加剂和甜味剂,其生产过程中的质量控制至关重要。为了确保赤砂糖的安全性和品质,各国都制定了相应的生产标准。这些标准通常以编号形式出现,便于行业内外人士进行查阅和遵循。在中国,赤砂糖的生产标准号为GB/T 35885-2018。 二、赤砂糖生产标准的制定背景 随着食品工业的快速发展,...
本标准由卫生部卫生监督司提出。 本标准由广西壮族自治区食品卫生监督检验所负责起草。 本标准主要起草人笪舜英。 本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。 技术要求: 赤砂糖按理化要求的规定分为一级和二级共两个级别。 1.感观要求: 赤砂糖呈棕红色或黄褐色,甜而略带糖蜜味,无明显黑点。
QBT 2343.2-1997 赤砂糖试验方法 标准 下载积分: 669 内容提示: 本标准由全国甘蔗糖业标准化中心归口。:中国轻工总会甘蔗楷业研究所。:梁达奉、张玲玲、严容百。 文档格式:PDF | 页数:7 | 浏览次数:268 | 上传日期:2016-05-31 04:54:29 | 文档星级: ...
赤砂糖检测标准通常包括以下内容：1.赤砂糖的外观检测：包括颜色、形状、大小、结晶度和纯度等方面的检测。2.赤砂糖的物化性质检测：包括糖度、水分、灰分、pH值、溶解度、总酸度、重金属含量和微生物检测等方面的检测。3.赤砂糖的真实性检测：包括对赤砂糖进行成分分析、糖类指标检测、添加剂检测和非法添加物检测等...