丼飯的形狀也取之於阿蘇的自然景色,從上方看下去中間的溫泉蛋像是阿蘇火山口,而四周的赤牛片就宛若是火山口周邊的岩壁。赤牛片上的綠色芥末則是代表阿蘇的另一自然景觀ー米塚。 使用醬油、蘋果、洋蔥製成的醬汁來烹煎的赤牛肉,肉質纖細滑嫩,味道清新爽口,肉片與米飯之間則夾著使用赤牛碎肉所製成的手工肉味噌。
8. 軟雪糕 阿蘇孕育的新鮮西牛產出品質優良的上等牛奶。(圖片來源:熊本縣) 講到牛奶,可不能夠讓北海道稱霸日本!熊本阿蘇孕育的牛隻所產出的上等牛奶品質優良,製作而成的雪糕更香滑味美,配上藍莓、士多啤梨、芒果、晴王等時令水果,讓奶香濃郁之外增添一絲夏日輕甜感,簡直讓你少女心爆發!想品嚐到這一款熊本美食?熊...