地域和文化：擂茶是赣南客家地区的传统美食，体现了当地客家人的饮食文化和热情好客的传统。赣州是擂茶的主要产地，这种小吃在当地非常受欢迎，并成为赣州的代表性特色之一。擂茶制作技艺也是赣州地方传统技艺的一部分，代代相传，承载着当地人的文化传统。健康和营养：擂茶富含茶叶、糯米、芝麻、黄豆和花
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江西赣南的赣州地区以其丰富多样的特产和小吃而闻名。以下是一些赣州著名的特产和小吃: 特产 赣南脐橙:是赣州的名片,以其果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富著称,远销海内外。 南安板鸭:江南省著名的特产,具有五百多年的历史,以其外形美观、色泽白净、皮薄肉嫩、尾油丰满、骨脆可嚼、味香可口而著称。 信丰...
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赣南脐橙以其皮薄肉多、甘甜可口著称，是赣南地区广受欢迎的特产之一。沙地板鸭则是另一种色、香、味俱全的美味佳肴，其芳香四溢，油而不腻，让人回味无穷。信丰萝卜饺则是一种独特的饺子，其晶莹剔透、油亮有光泽，软、嫩、香的特点使其成为赣南地区的小吃佳品。赣南客家酿豆腐是赣南地区的一道风味...
信丰萝卜饺，晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香，是赣南特色小吃之一。赣南客家酿豆腐，风味十足，每逢佳节、喜事，必登客家人家餐桌。安远三鲜粉，赣南人喜爱的早餐，采用安远的粉配合三鲜，美味可口。王母渡红瓜子，皮亮饱满，瓜子粒大而香，是江西特产之一，适合作为馈赠亲友的佳品。
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