赛螃蟹 原料:鸡蛋、姜、香醋、白醋、盐、糖。 做法步骤: 第1步、备料1.姜去皮切末(越碎越好,姜放多少因人而异)2.准备四个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离开,分别打散3.准备调制姜汁(为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择) 第2步、姜汁:如果只选择一种醋(盐一茶勺,糖2茶勺,醋适量吃饭勺大概四勺),选择两种醋分别减半调...
第一步：四个鸡蛋打入碗中，再分离蛋清和蛋黄，分别装入两个碗中备用。第二步：两个咸鸭蛋黄上锅蒸熟，然后充分剁碎备用。第三步：把剁好的咸蛋黄放入装有鸡蛋黄的碗中，用筷子充分搅拌均匀；蛋清也充分搅拌均匀备用。第四步：一块生姜用刀拍一下，再充分剁碎，剁成姜蓉备用。第五步：调醋汁。把剁好的姜蓉...
放映厅 知识 游戏 二次元 音乐 美食 卷卷大爷🐍 ... 整俩🦀️做个赛鸡蛋 3月前·黑龙江 1870 分享 回复 展开51条回复 撼地神牛 ... 于谦做菜三大特点:简单 方便 难吃 3月前·上海 162 分享 回复 展开9条回复 Zoe⚡️ ... 黄磊:您猜怎么着?那叫一个地道～ ...
赛螃蟹的用料 赛螃蟹的做法 步骤1 先调好酱汁。一勺高汤,两勺白醋,半勺鱼露、、2g白糖以及姜蓉混合一起。鸡蛋把蛋黄和蛋白分离。 步骤2 蛋白液里加入1/2刚才调好的酱汁,打匀备用。 步骤3 蛋黄液里倒入剩下一半酱汁,打匀备用 步骤4 起油锅,冷锅冷油,调小火,倒入蛋白液,快速翻炒。 步骤5 翻炒到这个程度...
1.鲜黄鱼肉200克、鸡蛋200克、湿淀粉10克、清水100克、黄酒25克、姜末15克、鸡粉3克、葱末5克、盐2克、糖10克、香醋30克、花生油50克。2.把黄鱼肉切条,然后,用盐。3.鸡粉...4.……
1、赛螃蟹是以黄花鱼为主料,配以鸡蛋,加入各种调料,炒制成的菜肴,黄花鱼肉雪白似蟹肉,鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名"赛螃蟹"。 2、今天老刘就来分享一下“赛螃蟹”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面,开始介绍所需要食材: 瑶柱30克,鸡蛋2个...
8个鸡蛋,简单一炒,居然比螃蟹还鲜!#赛螃蟹的做法 #赛螃蟹教程 #抖音美食推荐官 #晒美食是对平凡生活的热爱 - 苏大水的饭于20241018发布在抖音,已经收获了4540.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
简单好上手的赛螃蟹:趴在西兰花上的螃蟹的做法 步骤1 准备好一个西兰花,4只鸡蛋 步骤2 西兰花用刀切小块儿 步骤3 蛋清蛋黄分离,各加几滴水,蛋清用打蛋器稍微打起一点泡 步骤4 锅里水烧开,把西兰花焯水,捞出摆盘。 步骤5 平底不粘锅烧热,加油,油十成热(看起来有点烟的感觉)快速把蛋白倒进去,...
赛螃蟹的简单做法 简介 做过最极简最好吃的赛螃蟹！满嘴软嫩夹着丝丝的韧劲像极了螃蟹的肉质！食材 鸡蛋 350克 金针菇 30克 醋 10克 糖 10克 姜 7克 盐 7克 淀粉 15克 油 10克 方法/步骤 1 鸡蛋加入一勺清水搅拌均匀。2 金针菇切小段。3 把金针菇段倒入蛋液中充分搅拌。4 醋、糖、姜末按照3：2...