答:因为赖氨酸是碱性氨基酸,在纯水中呈碱性,氨基酸正离子的浓度大于负离子的浓度,要将溶液调到等电点,使氨基酸以偶极离子存在,需要加些碱,溶液pH值升高。而甘氨酸是中性氨基酸,在纯水中呈酸性,氨基酸负离子的浓度大于正离子的浓度,需要加些酸,才能使溶液到达等电点。所以赖氨酸的等电点的pH值比甘氨酸的高。 (2)...
C[解析] 赖氨酸为碱性氨基酸,pI在碱性范围,pKR也在碱性范围。在远离pI的中性溶液中,氨基酸的大部分α-羧基带负电,大部分α-氨基带正电。对于赖氨酸的R侧链氨基来说,中性pH时,低于其等电点,因此发生质子化带正电,使整个分子带正电。相关推荐 1赖氨酸在中性pH下( )。 A.整个分子带负电 B.羧基不解离,氨基...
带正电赖氨酸是碱性氨基酸,等电点大于7,在等电点条件下赖氨酸呈电中性,而中性PH(PH=7)条件可看成是在赖氨酸等电点条件下加酸.由于赖氨酸中-NH2可以结合H+,所以加酸后赖氨酸带正电.结果一 题目 赖氨酸在中性pH下,整个分子带什么电说说具体的分析过程 答案 带正电赖氨酸是碱性氨基酸,等电点大于7,在等电...
2.代谢途径调整：随着发酵的进行，微生物进入代谢活跃期，此时pH值的变化会直接影响代谢途径的选择和产物的分布。赖氨酸的合成涉及多条代谢路径，其中某些路径对pH值特别敏感。通过微电极监测技术及时调整pH，可以引导微生物向更有利于赖氨酸合成的代谢路径转化，提高目标产物的收率。3.产物积累与稳定性：在发酵后期，随...
答案 答赖氨酸是碱性氨基酸,其pI大于7。赖氨酸水溶液是碱性溶液,根据质子守恒定律,此时获得质子的形态少于失去质子的形态,因此需要加少量酸。相关推荐 1赖氨酸的等电点大于pH7还是小于pH7?把赖氨酸溶在水中,要使它达到等电点,应当加酸还是加碱 反馈 收藏 ...
会与乳酸酸性成分发生中和反应，导致饮料中的碱性物质增加。会改变饮料的酸碱平衡，引起pH值的变化。2、pH调节剂：赖氨酸也可以作为一种pH调节剂使用。乳饮料中的pH值对于口感和稳定性都有影响。通过添加赖氨酸作为pH调节剂，可以帮助控制和调整乳饮料的酸碱度，使其更适合人们的口味和需求。
答案解析 查看更多优质解析 解答一 举报 带正电赖氨酸是碱性氨基酸,等电点大于7,在等电点条件下赖氨酸呈电中性,而中性PH(PH=7)条件可看成是在赖氨酸等电点条件下加酸.由于赖氨酸中-NH2可以结合H+,所以加酸后赖氨酸带正电. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 ...
试题来源: 解析 赖氨酸电离出氢氧根,而使氨基酸呈酸式 结果一 题目 赖氨酸(pI=9.74)在pH=6的溶液中是什么状态?理由是什么? 答案 赖氨酸电离出氢氧根,而使氨基酸呈酸式 相关推荐 1 赖氨酸(pI=9.74)在pH=6的溶液中是什么状态?理由是什么? 反馈 收藏 ...
赖氨酸发酵的最适ph是最适ph值6.57.0。根据查询相关公开信息：控制范围在ph值6.5-7.5之间(3)种龄和接种量二级2%8-12h三级10%6-8h(4)供氧过高、过低的溶氧对发酵均不利，表现为菌体浓度下降、产酸降低，发酵时间延长。
赖氨酸饱和溶液ph 赖氨酸饱和溶液ph为9.75。根据查询相关公开信息显示,赖氨酸呈碱性,水解产生弱碱,赖氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为氨基酸。