资溪白茶不是绿茶,它是一种白茶。虽然两者都是经过轻微加工后不进行发酵的茶叶,但白茶采摘和制造的时间点比绿茶提前,且白茶采摘时只取嫩芽和嫩叶,绿茶则会采摘成熟和嫩芽混合的茶叶。此外,白茶在制作过程中会经过“萎凋-杀青-干燥”等步骤,而绿茶只会经过“烘青”等步骤加工,两者所呈现的茶叶形态、...
资溪白茶属于绿茶,不经发酵,产于江西省抚州市资溪县,之所以取名为白茶是因为资溪白茶是一种珍罕的变异茶种,早春时节,当生长温度低于23℃时,呈现玉白色,而资溪白茶经采摘后,是按照绿茶的摊青、杀青、理条、烘干等工艺制成,因此属于绿茶。而资溪白茶品种随着气温升高,白叶会逐渐转为白绿相间,最后...
资溪白茶作为白茶类的一员,与绿茶有着明显的区别。它是一种轻度发酵茶,特别选用白毫丰富的芽叶,通过精细的不揉炒工艺制作而成。品尝资溪白茶,能感受到其鲜爽的滋味,鹅黄的汤色清澈明亮,回味甘甜,给人留下深刻印象。在制作工艺上,白茶追求自然,采摘的新叶晾晒在阳光下或通风处,让其自然萎凋,...
资溪白茶属于绿茶,不经发酵,产于江西省抚州市资溪县,之所以取名为白茶是因为资溪白茶是一种珍罕的变异茶种,早春时节,当生长温度低于23℃时,呈现玉白色,而资溪白茶经采摘后,是按照绿茶的摊青、杀青、理条、烘干等工艺制成,因此属于绿茶。而资溪白茶品种随着气温升高,白叶会逐渐转为白绿相间,最后...
资溪白茶属于绿茶,不经发酵,产于江西省抚州市资溪县,之所以取名为白茶是因为资溪白茶是一种珍罕的变异茶种,早春时节,当生长温度低于23℃时,呈现玉白色,而资溪白茶经采摘后,是按照绿茶的摊青、杀青、理条、烘干等工艺制成,因此属于绿茶。而资溪白茶