在贵阳,丝娃娃是一种非常流行的特色小吃,又称素春卷,基本上每个街头巷尾都能看到它的身影。面皮的韧劲和口感,配上蔬菜丝的清脆和甘甜,再蘸上酸辣开胃的蘸水,味蕾立刻被冲击得欲罢不能。2、肠旺面 肠旺面以色香味“三绝”著称,也是贵阳特色美食之一,距今已有近百年历史。光听名字也能知道它的核心组成部分...
贵阳辣子鸡是一道极具特色的贵州美食,算是十大名菜之首,其独特的香辣口感和鲜美的鸡肉让人回味无穷。这道菜以鸡肉为主料,配以大量的花椒、干辣椒和各种香料烹制而成,辣而不燥,麻而不涩,香气四溢。2、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州苗族代表性的传统美食,这道菜以鱼为主料,配以酸汤、泡椒、野山椒等调料烹制而成,...
起源和历史:贵阳丝娃娃是贵阳市的一种地方传统小吃,也是贵阳最具贵州特色的风味小吃之一,在贵阳八大名小吃里排在了首位,已有悠久的历史。外形很象被子包着婴儿一般,因此被称之为丝娃娃。材料和制作:贵阳丝娃娃以素菜为主要材料,切成极细的菜丝,再加上酸辣调料,裹在薄饼皮里,卷成春卷状,煎炸而成。特点和...
1. 花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳,花溪地区是当地非常有名的一道美食,做出来的牛肉粉,吃起来口感弹牙,里面加入了各种名贵的中草药汤鲜味美。2. 贵阳辣子鸡 贵阳辣子鸡是当地非常有名的一道地方特色菜,和四川辣子鸡不同,贵阳辣子鸡吃起来更加爽口,辣中带有香味,肉质细嫩。3. 贵阳酸汤鱼 贵阳酸汤鱼是当...
1. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州省的传统名菜之一,也是贵阳必吃的特色美食之一。选用当地的新鲜鲫鱼和泡椒、辣椒等调料熬制而成,口感鲜美,酸辣可口,让人回味无穷。2. 羊肉粉:羊肉粉是贵阳的特色小吃之一,以煮熟的面粉条、煮熟的羊肉片、调料制成。羊肉粉清淡可口,营养丰富。3. 苦芋艿:苦芋艿是贵阳的传统名菜之一...
贵阳美食推荐 花溪牛肉粉 起源于贵阳,花溪地区是当地非常有名的一道美食,做出来的牛肉粉,吃起来口感弹牙,里面加入了各种名贵的中草药汤鲜味美。贵阳辣子鸡 贵阳非常有名的一道地方特色菜,和四川辣子鸡不同,贵阳辣子鸡吃起来更加爽口,辣中带有香味,肉质细嫩。贵阳酸汤鱼 是贵阳的特色菜肴,之一,主要用当地特制...
菜品特色 酸汤鱼所用的酸汤,用泉水和自种的香糯酿制而成,味型独特、酸鲜可口;鱼肉来自新鲜活鱼,肉质细嫩。这道菜做成后,吃起来略带酸味,鲜嫩爽口。食用须知 营养价值 草鱼富含蛋白质,可维持体内钾钠平衡,消除水肿;降低血压,有利于生长发育。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给...
老贵阳糯米饭5元一份的标准款配菜介绍。#抖音美食推荐官 #糯米饭小单车 #自制糯米饭简单做法 #糯米饭团摆摊教学 #地方特色美食 - 橘子:家老贵阳正宗糯米饭于20240722发布在抖音,已经收获了6.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!