3、太平路（网红潮流街）：精酿+烧烤 （小胖烤肉、芝士火鸡烤冷面）4、民生路（小吃集中）：适合白天逛（董家土豆片、俞记破酥包 ）5、鲤鱼街（市井老巷）：豆豉火锅（何姨妈豆豉火锅、张记蹄花）贵阳美食Tips
贵阳云岩雷家小吃店的雷家豆腐圆子、南门口肠旺面馆的肠旺面、南明区包整小吃店的双汤丝娃娃、南明区包整小吃店的贵阳铁签烤肉、贵阳市花溪区金必轩庭院餐馆的状元蹄、小拿抓土豆片的麻辣土豆片、贵州花溪牛肉粉产业发展经营集团有限公司的原汤花溪牛肉粉、贵阳市花溪区金必轩庭院餐馆的糕粑稀饭、贵州花溪牛肉粉产业...
这一创新之举，不仅满足了人们的口腹之欲，更因其独特的风味而深受喜爱，从此，贵阳豆腐圆子便流传开来，成为贵阳小吃的代表之一。如今的贵阳豆腐圆子，外皮金黄酥脆，内里洁白如玉，形如一个个棕色毛茸茸的“小圆胖子”，甚是可爱。品尝时，将炸好的豆腐圆子轻轻咬开一个小口，灌入用折耳根、酸萝卜、炸黄豆、香菜、...
豆腐圆子是贵阳特色名小吃，以雷家豆腐圆子做得最正宗，据说始创于1874年，已经传了五代，到现在100多年了，它是以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，蘸水也是灵魂，曾入选过中华名小吃。十、香酥鸭 香酥鸭很多地方都有，为什么是贵阳的特色小吃呢？因为贵阳的香酥鸭不是一道菜式，就是一种小吃；位于贵阳小...
1.“肠旺面”是贵州省贵阳市的一道传统美食，也是当地人最喜爱的特色小吃之一。通常情况下，在一个大碗里放入适量的面条，再加入猪肠、猪血和一些蔬菜。然后，倒入热气腾腾的鲜汤，撒上一些香菜和辣椒面。这样一碗贵阳肠旺面就做好了！它的味道鲜美、口感丰富，让人回味无穷。2.“酸汤鱼”是贵州省贵阳市的一道...
这是贵阳当地的传统特色小吃，在当地大街小巷都能买到，很多恋爱当中的男女经常去吃，食用酸汤豆腐和折耳根等食材制作而成。9. 豆米火锅 豆米火锅是贵阳特有的特色火锅豆，米煮熟之后释放出来香味，让汤汁变得更加浓稠，把汤汁淋在米饭上是下饭神器。10. 折耳根炒腊肉 贵阳当地喜欢做腊肉，折耳根也是当地特有的一种...
花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，每次到贵阳旅行，就算排长队也要嗦一碗。这可不是普通的牛肉粉，是用多种名贵中草药精心制作，牛骨头炖汤底，集鲜、香、酸、为一体的招牌花溪牛肉粉，这样做出来的牛肉嫩且不塞牙，嗦一口Q弹爽滑的米粉，再喝一勺鲜香浓郁的汤汁，一口入魂，回味无穷！四、雷家豆腐圆子 雷家...
一、丝娃娃——贵阳的“小吃皇后”你知道吗？贵阳的丝娃娃可是被誉为“小吃皇后”哦！这小小的面饼，就像一位巧手姑娘细心包裹着各种素菜和酱料。每一口都是满满的惊喜，酸辣爽口，让人回味无穷。想象一下，在贵阳的街头巷尾，你手捧着一份热腾腾的丝娃娃，一边品味美食，一边欣赏这座城市的独特韵味，是不是感觉特别...
1 贵阳肠旺面 起源和历史：贵阳汤旺面是贵州省极富盛名的一种风味小吃，已经有悠久的历史。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润、武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称。肠旺面以血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不...
贵阳的酸辣粉是一道经典的特色小吃。它以绿豆粉为主料，搭配酸菜、辣椒、花生碎等配料，炖煮而成。酸辣粉酸辣可口，口感丰富，成为贵阳人喜爱的美食之一。7、糯米饭团 糯米饭团不仅仅是一种美食，它是贵阳人民早餐习惯的重要组成部分。每天清晨，人们会去附近的街头小摊或者早点店买上一份糯米饭团，外皮的香酥口感，再...