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豆果美食提供贵州菜系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
糟辣脆皮鱼和乌江豆腐鱼则是贵州菜的另类担当。糟辣脆皮鱼外酥里嫩，浇上特制的糟辣汁，那味道简直绝了！乌江豆腐鱼更是把"鲜"字诠释到了极致，用乌江的活鱼配上地道豆腐，慢慢炖出来的汤，那叫一个鲜美，连外地人都要专程跑来尝一尝。这些菜品，每一道都像是贵州山水的具象化，把当地的风土人情都融进了...
乌江豆腐鱼是贵州的特色名菜。乌江是贵州的“母亲河”，乌江里有用之不竭的各种鱼类，将鲜活的乌江鱼配上乌江豆腐，用文火慢炖出来的菜肴自然是鲜美无比，豆腐吃起来很滑嫩，鱼汤喝起来香鲜辣烫，有很多外地人来到乌江就是为了吃一顿乌江豆腐鱼，而且吃过的人都赞不绝口。以上就是贵州最有名的7道菜，道道独具...
贵州红酸汤肥牛🍲:冬天来了,最适合来一锅酸酸辣辣的火锅了!贵州酸汤火锅是我怎么也吃不腻的美味,酸辣开胃。快跟我一起复刻这道贵州红酸汤肥牛吧～鸡纵菌炒饭🍄🟫:真的超级简单!之前朋友来我家吃饭,我就做了这个炒饭,他们都说可以直接拿去卖了,简单又快速,厨房小白也能在10分钟内搞定一顿饭!
下面我来分享贵州的最出名的12道名菜，看完流口水了！1、苗家酸汤鱼 苗家酸汤鱼是贵州的十大经典名菜，也是贵州人特别爱吃的一道传统名菜。苗家酸汤鱼可以用鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼作为原料，选用贵州凯里红酸汤，米酸汤，西红柿，生姜，豆芽，金针菇等食材炖煮而成的。苗家酸汤鱼的汤色红润，酸味扑鼻，非常诱人。口感：鱼肉...
当然,贵州年夜饭菜谱丰富多样,充满地方特色。下面为您推荐一些贵州年夜饭的家常菜,包括所需食材、制作步骤、烹饪技巧及调整建议等: 1. 糟辣鱼 所需食材: 鲜鱼一条(约500克) 糟辣椒适量 葱、姜、蒜适量 酱油、料酒、盐、糖适量 食用油适量 制作步骤: 鱼去鳞、去内脏、洗净,两面划几刀,用料酒、盐腌制10分钟...
贵州菜菜谱大全 一、酸辣鱼片 材料: - 300克草鱼片 -适量生姜丝 -适量蒜末 -适量红椒丝 -适量青椒丝 -适量酸笋丝 -适量香菜叶 -适量醋 -适量盐 -适量胡椒粉 -适量淀粉 做法: 1.将草鱼片用盐和淀粉腌制片刻,然后入油锅中炸至金黄色,捞出备用。 2.另起锅,加入一些油,爆炒姜丝、蒜末,然后加入红椒丝...
贵州八宝甲鱼是贵州当地的传统菜，十大经典名菜之一，选用优质甲鱼，配置卤水先炖煮熟透，然后用瑶柱、火腿、糯米，薏仁、芡实、笋、香菇等八种食材烹饪熟后填满甲鱼的腹中，最后放上甲鱼壳，造型就像一只完整的甲鱼，吃起来味道鲜美，口感丰富且醇厚，到了贵州，这道菜值得尝一尝。3.糟辣脆皮鱼 鱼不管在哪个地方都...
贵州人的年夜饭 有些菜必须占有一席之地 这些菜从小吃到大 虽然如今不是过年才能吃到 但依然觉得美味如初 是许多人对于春节团圆的味蕾记忆 来看看你的美味记忆 是它们吗 ↓↓↓ 春腊肉香肠节 春辣子鸡节 春小米鲊节 春酥肉节 春蛋饺节 春盐菜肉节 春糖醋排骨节 春炝锅鱼节 ……这些贵州年夜饭的经典菜式 ...