贵州羊肉粉的做法,贵州羊肉粉怎么做请看步骤:1.准备好羊肉汤原材料2.羊骨、羊肉用冷水泡3-4小时,去除血水3.香料除了姜都准备好,倒入开水,加盖焖20分钟4.锅中放入羊骨、羊肉、清水,大火烧开,撇去浮沫。不再有浮沫时,将羊肉捞出,密封备用...
遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。基本简介 遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过...
金沙羊肉粉 与遵义、水城、兴义羊肉粉构成 贵州羊肉粉的“四大派系” 以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感 受到广大食客的欢迎 2019年 金沙羊肉粉制作技艺获 “省级非物质文化遗产”称号 金沙羊肉粉和配菜(韩贤普 摄) 2013年修订出版的 《金...
遵义羊肉粉 吃一碗羊肉粉，整个冬天都不冷 省外人了解贵州羊肉粉 大概都是从遵义开始的 论名气，虾子羊肉粉堪称“带头大哥”“虾子”其实是指遵义虾子镇 是闻名全国的“中国辣椒城”羊肉粉里必不可少的 便是用这辣椒做成的一勺红油 配以肉质鲜香的黔北麻羊 少许花椒粉、蒜苗、香菜等 一股脑儿的“绑架”食客的...
贵州羊肉粉 贵州羊肉粉是以羊肉、羊骨炖汤、米粉为主料的食品，辅料是油辣椒、大蒜等。用料 做法
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