贵阳辣子鸡是一道极具特色的贵州美食，算是十大名菜之首，其独特的香辣口感和鲜美的鸡肉让人回味无穷。这道菜以鸡肉为主料，配以大量的花椒、干辣椒和各种香料烹制而成，辣而不燥，麻而不涩，香气四溢。2、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州苗族代表性的传统美食，这道菜以鱼为主料，配以酸汤、泡椒、野山椒等调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开
介绍贵州省遵义市播州区美食的作文 我的家乡在遵义,那里的美食数不胜数。例如:羊肉粉、豆花面、牛肉粉……可我最爱吃的还是遵义羊肉粉。 羊肉粉又称遵义羊肉米粉,是用纯手工制作的,营养价值很高,且久煮不烂。吃起来辣而不燥,香而不腻,酸辣适中。 我在遵义住的时候,就特别喜欢吃羊肉粉。每天中午一到吃午饭...
播州区位于贵州省遵义市,这里不仅风景秀丽,而且美食更是绝佳,让我一直都十分向往。最让我喜欢的就是播州牛肉粉了,它可是播州区最有名的特色小吃。做法很简单,就是将新鲜的牛肉切成薄片,和一些蔬菜、香料一起拌匀,然后放到热腾腾的米粉里,再加入自制的酸辣酱。吃的时候,只需一口一口地吸溜就能品尝到牛肉的鲜美和...
砂锅粉砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择,常见的有:辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还...
酸汤鱼可是贵州美食的招牌之一。我有个朋友去贵州旅游，他给我讲了他吃酸汤鱼的经历。他走进一家小饭馆，一坐下就闻到一股浓郁的酸味，那是酸汤独特的香气。等酸汤鱼一端上桌，他就被那红红火火的颜色吸引了。鱼肉鲜嫩，酸汤酸辣开胃。他一边吃一边大呼过瘾，还说那酸汤用来泡米饭，能多吃好几碗呢。丝娃娃也是...
贵州省美食介绍牛瘪 贵州吴三妹 嘿👋,说到贵州的美食,牛瘪可是个不得不提的特色呢!让我来给你详细说说吧～ 牛瘪的历史: 牛瘪,又称“百草汤”,是黔东南地区的一种独特食品。据说在唐代,这种食物就被称为“圣齑”,后来演变成了现在的“牛瘪”。 牛瘪的做法: 制作牛瘪可是个技术活。当地人会把牛宰杀后,把...
贵州省遵义市余庆县美食介绍,贵州省遵义市余庆县是一个适合吃货们穷游的好地方,那里物价低,又有很多特色的小吃。其中很多小吃酸辣味十足,很符合四川人的口味。建议爱美食的朋友们不妨去试一试!以下是我觉得比较好吃的几款,强烈推荐给大家!
百里杜鹃位于贵定县西北部,是贵州省的杜鹃花景区之一。百里杜鹃景区内有大片的杜鹃花林,花期为每年的4月6月,是观赏杜鹃花的去处。百里杜鹃景区内还有其他自然景观和人文景观,如天门山、飞来石、天鹅湖等。 三、贵定县美食 1.贵定酸汤鱼 贵定酸汤鱼是贵州省的传统名菜之一,也是贵定县的特色美食。贵定酸汤鱼以鲜美的...
美食小吃 黔菜:辣、麻、酸是黔菜很突出的风味。具有代表性的黔味佳肴有:糟辣脆皮鱼、宫保鳝鱼,独山盐酸鳝片,八宝汽锅脚鱼,天麻鸳鸯鸽,宫保鸡等等。 相关图片 购物指南 去贵州旅游,不妨购买一些富有地方特色、民族特色的工艺品或土特产品,馈赠亲友、或留作纪念。其中最为出名的莫过于贵州茅台酒,迄今已有270多年的...