0:00 网络开小差了,请稍后再试 [第一时间]贵州思南:特色传统美食清明粑 软糯清香口感好 选集 更多 《第一时间》 20241004 2/2 《第一时间》 20241004 1/2 《第一时间》 20241003 2/2 《第一时间》 20241003 1/2 《第一时间》 20241002 2/2 ...
在铜仁和黔东南地区,人们还喜欢将清明粑用猴栗叶包好蒸着吃。清明粑的形状也因各地风俗的不同有圆形、方形和三角形等。 人间烟火气,最抚凡人心。在贵州清明粑能延绵百余年历史,一直被贵州各地、各民族喜爱,主要是因为它不仅可以忆亲人,品尝春天的味道,更重要的是它可以让人记住乡愁,唤醒童年美好的记忆。 (贵州台...
[超级新闻场]清明时节 品传统美味 贵州剑河:清明粑飘香 满口春滋味 选集 更多 《超级新闻场》 20240526 《超级新闻场》 20240525 《超级新闻场》 20240524 《超级新闻场》 20240523 《超级新闻场》 20240522 《超级新闻场》 20240521 《超级新闻场》 20240520 ...
又有谁能拒绝了这一口,我们贵州版的糯叽叽“清明粑” #安顺美食 #春日好食光 #清明粑 - 吃在安顺于20240402发布在抖音,已经收获了91.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
所谓清明粑,顾名思义,跟时节有关,跟这个季节生长的野菜有关。 清明粑里不可或缺的一味清明菜,学名为鼠曲草,菊科植物,当春乃发生,其茎叶在此时最为鲜嫩,可供食用。贵州好些地方皆制作清明粑,各处稍有差异,但为糯食则一,拣回的茎叶洗净切碎,和入糯米面中,包入馅料,咸甜皆可,各施各法,捏成小儿拳头大小...
贵州务川：红豆清明粑寄相思 贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县是仡佬族聚居地，每年清明节，当地人都要到田间地头采摘清明草，制作清明粑。在清明粑里包入红豆馅，寄托对亲人的相思。蒸熟后的清明粑，碧青油绿，不甜不腻，带有清淡悠长的青草香气，口感清香滑糯。记者：郑明鸿 报道员：徐飞、游亚蓝 新华社音...
开春的季节贵州有道美味叫清明粑!很多人认为清明粑就是青团,其实青团是青团,清明粑是清明粑,清明粑是贵州独有的美味!那清明粑是什么时候在贵州流传开来的呢?#乡村守护人 #清明粑的做法 #清明粑 #贵州特色美食 - 云满小榨油坊于20230221发布在抖音,已经收获了16.9万个
贵州清明粑粑 上春山,采野菜。这个季节怎么能不吃清明粑粑呢,贵州独有的做法,超级好吃。#清明粑 #野菜 #乡村守护人 #又到了吃野菜的季节了 - 小方姐妹的厨房(姐姐版)于20240310发布在抖音,已经收获了85.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
清明粑乍一眼看上去像个饼 外壳焦黄酥脆 一口咬下去 却是软软糯糯的 还透着一些青草的香气 贵州人做清明粑一般会用 清明菜、艾草或者茼蒿 作为主材料 这次为大家推荐的刘姨妈清明粑 就是采用的艾草 山中农家种植的艾草 香味浓郁又纯正 那独特的清冽香气 从口腔直冲大脑 直接唤醒整个春天 清明粑的制作流程看似简单...