江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状米豆腐，用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，柔软细嫩，富有弹性，...
无论是作为下午茶的点心还是夜宵,它都能带给你无尽的满足感。🍳高品质的原材料,加上新鲜的鸡蛋和进口的苦油,让这款米豆腐不仅美味,而且吃得安心。每一口都能感受到米豆腐的鲜嫩滑口,让你回味无穷。🌿在炎热的夏天,来一份凉拌米豆腐,不仅能解暑,还能享受到农家制作带来的独特风味。快来尝尝这款贵州人夏季爱吃...
我喜欢酸缸豆炒米豆腐加蒜苗。[呲牙][呲牙] 3年前 0 分享 回复 美食美客 ... 江口米豆腐最好是两面炒起锅粑的那种更好吃[呲牙][呲牙] 3年前 0 分享 回复 用户1386172743273 ... [泣不成声]这不是灰碱粑吗 3年前 1 分享 回复 展开3条回复 ...
米豆腐制作技艺 2017年被纳入铜仁市级非物质文化遗产保护名录。江口米豆腐传统制作工艺起源于明朝,一直保留至今。米豆腐色泽嫩黄,配以特制的油辣椒、醋辣椒等佐料,味道清爽鲜美、酸辣可口。 豆腐干制作工艺 2014年被纳入贵州省级非物质文化遗产代表作名录。江口豆腐干制作技艺始产于明朝嘉靖年间,距今已有600多年历史。
贵州铜仁江口县 物流 快递·其他;运费待商议 规格 2个 8.8元/斤 10个 46.9元/斤 20个 88.9元/斤 品种 米豆腐 立即订购 微信咨询最底价 全国豆腐价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌 豆腐皮 4.73 0.01 豆腐干 8.89 0.0 豆腐 4.50 -0.75
您瞧这种传统米豆腐,它的颜色偏灰,跟菜场里卖的那种很黄很黄的颜色,区别很大,我猜测菜场里卖的应该属于机器制作的批量货,所以口感也就那么回事。 ▼ 凉拌黄瓜。 上次也是听好友的建议,每次拌黄瓜的时候,切好片把它用少许盐抓一抓,腌半个小时左右,把水挤干,多拍蒜末,加适量陈醋、少许白糖和味极鲜,再来几滴香...
贵州铜仁江口米豆腐(5个装)灰粑风味小吃美食梵净山特色江口米豆腐,每天都要做,接单后新鲜打包发货。一份5个,默认送油辣子,10个送油辣子和素辣子2款辣椒 邮特惠会员,此商品省¥0 成为会员 促销领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 贵州省|快递:免运费 ...
米豆腐 贵州最出名的米豆腐就是铜仁江口县的,在铜仁热闹的大街上随处都可以看到卖米豆腐的小摊,豆腐居然全是用米做的,切成块,放在开水里烫了一下就捞出来,拌上鱼腥草(折耳根),葱花,山椒油,加醋,冲汤...
江口米豆腐的制作方法 江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。江口米豆腐的品尝吃法 食用米豆腐个个时，需要先将其切成片状或颗粒状，...
贵州江口梵净山正宗区府巷张氏米豆腐贵州江口梵净山个个米豆腐4个装 送油辣椒约70g 下单后3天内发货 邮特惠会员,此商品省¥0 成为会员 促销领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 贵州省|快递:免运费 不支持七天无理由退货 商品评价()查看全部评价 江口县梵净山骆象特产馆 ...