步骤1 将鸡翅洗净,内面切开一口,这样既不影响卖相又易入味,加适量老抽、生抽腌半个小时 步骤2 锅内加少许油烧热,将鸡翅两面煎黄,加入姜片、葱段、适量清水 步骤3 加入适量红酒,冰糖,然后再加一勺新鲜榨出的橙汁,煮沸后转小火 步骤4 煮约15分钟后,大火收浓汁即可 贵妃鸡翅的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每...
1.鸡翅用温水洗净。 2.葱切段,姜切片,备葡萄酒。 3.鸡翅倒入料酒。 4.倒入生抽,腌制10分钟。 5.坐锅入油,7成热放入鸡翅,炸制。 6.鸡翅翻身,两面均匀炸制。 7.炸至上色捞出鸡翅。 8.原锅留油,油热后放葱姜,煸出香味。 9.倒入葡萄酒、盐、白糖。 10.放入鸡翅。 11.烧开后用微火炖制。 12.中...
用料 鸡翅相克宜搭 红酒 葱姜丝 盐 料酒 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/8 鸡翅洗净,控干备用 2/8 加酱油、耗油、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟 3/8 倒入适量食用油,五成热时放入腌好的鸡翅 4/8 炸熟捞出,沥油备用 5/8 锅留底油,烧至七成热,放入葱姜丝和胡椒粉炒香 6/8 ...
贵妃鸡翅的做法 步骤1 备好所需食材,鸡翅洗净,用叉子在表面均匀的叉上若干小孔; 步骤2 锅里倒入适量的水,待水开后放入鸡翅,表皮变色后,捞出; 步骤3 另起锅,锅里倒入适量的油,油热后,放入葱、姜、蒜爆香,放入鸡翅,煎出表皮油分; 步骤4 加入红酒,桂皮,盐大火烧开,转小火,炖约15分钟; 步骤5 最后加入...
贵妃鸡翅 这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～ 食材清单加入采购清单 10-30分钟|配菜(中级) 鸡中翅7个 、 冰糖 、 生姜 、 花椒 、 香葱 、 胡椒 、 料酒 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 洗好葱,花椒 ,生姜 切好备用。 步骤2/7点击查看大图...
金丝贵妃鸡翅的做法,金丝贵妃鸡翅怎么做请看步骤:1.鸡翅中清洗干净,再正反两面打上花刀2.葱姜切大片备用3.将鸡翅中葱姜放入保鲜袋中,加入太太乐宴会料酒4.加入太太乐原味鲜头道生抽5.加入太太乐零添加宴会鲍汁蚝油,食盐,白糖,白胡椒粉,黑胡椒碎,玉米淀粉...
贵妃鸡翅的做法步骤 贵妃鸡翅是用葡萄酒炖焖鸡翅,因呈玫瑰色,具有杨贵妃醉酒之色韵,翅善飞,飞与妃音相同而故名。此菜选用肥壮仔鸡翅膀,采用炖法烹制而成。 1.鸡翅用温水洗净。 2.葱切段,姜切片,备葡萄酒。 3.鸡翅倒入料酒。 4.倒入生抽,腌制10分钟。
1.将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。2.锅置火上6-7成热下入翅中。3.炸至两面金黄,捞出。4.留底油,爆香姜片、葱花,将鸡翅入锅翻炒。5.倒入葡萄酒没过鸡翅即可。(如果红酒糖分不大可加些冰糖)6.……
用料 鸡翅中 番茄酱 生抽 料油 红葡萄酒 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/8 将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。 2/8 锅置火上6-7成热下入翅中。 3/8 炸至两面金黄,捞出。 4/8 留底油,爆香姜片、葱花,将鸡翅入锅翻炒。 5/8 倒入葡萄酒没过鸡翅即可。(如果红酒糖分不大可加...
香哈菜谱为您提供贵妃鸡翅的做法图文步骤讲解,内附贵妃鸡翅的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及贵妃鸡翅的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。