步骤1 贡菜泡发切小块。 步骤2 放入鸡蛋、鱿鱼碎。 步骤3 放盐搅拌均匀。 步骤4 锅里放油!油要多一点。 步骤5 煎至金黄金黄。 步骤6 煎熟即可。 步骤7 出锅。 步骤8 完成✅。 贡菜炒鸡蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1 贡菜清洗干净沥水切成段放入盘中备用。2 锅内倒入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块备用。3 锅内放入贡菜段炒几分钟，倒入生抽调味，翻炒均匀关火出锅即可。
方法/步骤 1 1，锅内倒入少许油，烧热，把鸡蛋打好，放入锅内，炒至1分钟左右 2 2，将炒好的鸡蛋盛出锅，清洗锅，倒入适量油，烧热 3 3，把贡菜放入锅内，翻炒3分钟，把炒好的鸡蛋放入锅内，加入青椒 4 4，翻炒2分钟，加入葱花，翻炒一下即可 5 5，把烧好的菜盛出即可 注意事项 注意：贡菜炒之前...
重头戏在炒贡菜。新起的油锅爆香葱花，青白相间的菜段倒进锅里立刻迸发清冽香气，这时候得猛火快炒，叶片在热力逼迫下微微蜷曲，颜色却愈发鲜亮。最妙的是把半熟的鸡蛋回锅，让蓬松的蛋块裹住贡菜的汁水，撒盐调味时手腕轻抖，盐粒像雪花均匀落下。关火装盘的动作要利落，热气裹着香味直往鼻尖钻。这道菜的精髓...
重头戏来了！蒜末在热油里爆香时，油温要控制在微微冒青烟的状态。贡菜甩干水分下锅，大火猛炒时能听见“嚓嚓”的脆响，这时候把鸡蛋回锅，盐花要沿着锅边撒入，颠两下锅让咸味均匀渗透。最后关火焖十秒钟，让菜香和蛋香彻底交融。千万别小看这盘家常菜，贡菜的爽脆裹着鸡蛋的柔嫩，咬下去先是感受到微微的弹牙...
第1步、提前泡发木耳、贡菜。贡菜切成段。第2步、鸡蛋液调匀入锅摊成饼。 第3步、油锅中加入葱花姜末爆香。第4步、加入贡菜翻炒。第5步、加入木耳和鸡蛋翻炒。第6步、出锅前加入少许盐和生抽调味。喜欢吃辣的，也可以加点辣椒圈调味。来自 美食天下 Magic叮咚🐾 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、...
贡菜又叫苔干菜,颜色翠绿,口感脆嫩,气味清香,和鸡蛋搭配炒着食用,营养价值非常高,而且很开胃,那么贡菜炒鸡蛋怎么做好吃呢? 一、贡菜炒鸡蛋怎么做好吃 先把贡菜鸡蛋准备好,锅中加入适量的油烧热,把鸡蛋打进去翻炒一下,盛出来备用,再把锅洗干净以后从擦干,重新加入适量的油烧热,把处理好的贡菜放进锅中翻炒一下...
1. 食材准备 鸡蛋：3个 木耳：适量（干木耳需要提前泡发）贡菜：适量 大蒜：2-3瓣 姜：适量 食用油：适量 盐：适量 生抽：1-2勺 料酒：1勺（可选）白糖：少许（可选）鸡精或味精：少许（可选）2. 制作步骤 准备食材：将泡发好的木耳洗净，去掉硬蒂，撕成小片；贡菜洗净，切成段；大蒜和姜...
鸡蛋 2个 大蒜 2瓣 鸡蛋瘦肉炒贡菜(清爽可口下饭菜)的做法步骤 步骤1 贡菜用温开水(40度左右)浸泡25-30分钟,或用冷水浸泡1小时(时间长但是口感更好)。贡菜泡发时间不宜过长,会影响口感。 步骤2 泡发好的贡菜 步骤3 切成3-5厘米的小段 步骤4
鸡蛋木耳炒贡菜是一道简单而美味的家常菜，它融合了鸡蛋的香滑、木耳的脆嫩和贡菜的清甜。以下是制作这道菜的详细步骤：【食材准备】- 鸡蛋：3个 - 木耳：50克（干重）- 贡菜：200克 - 大蒜：2瓣 - 姜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精或味精：少许（可选）- 生抽：1-2茶匙 - ...