贝果面包的做法,贝果面包怎么做请看步骤:1.冷藏过的冰水加入米博多功能厨师机,把面粉、糖、盐混匀后再倒入,最后把酵母撒在面粉表面,米博多功能厨师机揉面模式5分钟左右。米博多功能厨师机自带称量的作用,非常的方便...
8款贝果面包 40人浏览 7人收藏 0人做过APP中查看更多做法 作者: 心如死灰用料 南瓜贝果: 盐 7克 黄油 20克 细砂糖 35克 鸡蛋 25克 牛奶 275克 南瓜泥 50克 水 200克 低筋面粉 60克 高筋面粉 500克 鲜酵母 10克 乳酪贝果: 盐 7克 黄油 20克 细砂糖 35克 鸡蛋 25克 ...
贝果面包的用料 全麦面粉 300g 温水 200g 酵母 4g 糖 10g 盐 3g 黄油 5g 贝果面包的做法 步骤1 忘记拍图了✍️ 步骤2 没有拍图✍️✍️ 步骤3 简单的贝果就做好啦!✌️ 贝果面包的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
贝果面包的做法步骤点击查看大图 1.所有材料放入厨师机,开搅拌程序搅拌4分钟。 点击查看大图 2.能轻松拉出膜即可。 点击查看大图 3.将面团分别分成80克一份。 点击查看大图 4.揉成5份,揉成圆形,盖上湿布醒发10分钟。 点击查看大图 5.取一份擀成椭圆形。 点击查看大图 6.两边对折一下 如图所示。 点击查看...
贝果面包的做法,贝果面包怎么做请看步骤:1.粉类混合2.先低速2分钟,换揉面钩子中速5分钟,手套膜就出来啦3.取出面团稍稍整型光面朝上,发酵一个小时变1.5倍大4.取出后按压排气5.分成6等份6.分别整型,将边角收到下面,光面朝上滚圆...
贝果面包的做法,贝果面包怎么做请看步骤:1.所有材料备好,先将高筋粉,低筋粉,酵母,水,砂糖,盐放在一起揉匀2.揉到起筋,如图状态就可以加入黄油继续揉3.可以拉成薄膜就可以啦4.然后把面团整得光滑进行松弛七八分,然后进行分割...
贝果面包的做法,贝果面包怎么做请看步骤:1.把所有材料一起搅拌,到拉出手套膜,温度控制在26度左右,打好了直接分割100克一个,收圆,松弛10分钟直接整形成甜甜圈形状。2.整形好了醒发箱32度发40分钟,然后放冰箱冷藏30分钟...
贝果面包的做法步骤 步骤1 提前一晚制作海绵酵头。 分两个盆,一个加入250克面粉,2.5克酵母以及全部的水,搅匀成面糊。另一个盆加入250克面粉,2.5克酵母,先搅匀,再加入面包用全部的盐和糖,搅匀后,将混合粉撒在面糊上,盖上保鲜膜,放在室温静置1小时后,放入冰箱保鲜层,冷发酵过夜。 第二天取出,放室温半小时回温...
贝果面包的做法 食材 高筋面粉 250g 酵母粉 3g 盐 2g 白砂糖 8g 水 140g 无盐黄油 5g 清水 1000g 白砂糖 50 小苏打 2g 方法/步骤 1 称好所有主料。2 高筋面粉中加酵母、盐、糖。（要对角放）3 加水。4 搅成面絮。5 和成团。6 将面团揉至扩展阶段，加入黄油。7 揉至表面光滑，盖保鲜膜，醒发十...