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菱形块的边长相等,由相对钝角、()构成,又称象眼块。菱形块的边长相等,由相对钝角、()构成,又称象眼块。 A. 多角 B. 直角 C. 斜角 D. 锐角 答案: D©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
象眼块。又称菱形块。因其形似大象眼睛和菱形状而得名。将整形后的原材料切成()cm左右的厚片,顺边的长度将原料片成1.5cm长的菱形,再将长条切成1.5宽的长条。 A. 0.2cm B. 0.8cm C. 1cm D. 1.5cm 相关知识点: 试题来源: 解析 A.0.2cm
象眼块：两头尖、中间宽，一般是4厘米长、中间宽1.5厘米、厚1.5厘米，斜度2.5厘米。其大小可根据主料、盛器的大小酌情而定。简单地说有些类似菱形，似大象的眼睛。
它可是正宗烧茄子的标配，也就是专业厨师口中所说的象眼块，成菜后表面又酥又脆，一咬开一股水的烧茄子，很多人都喜欢吃，却又不知道怎么做好。我曾经靠着这道菜在各大酒店试菜，屡试不爽，还拿过万元高清，相信我的经验会帮助到你，避开一切晦涩难懂的芝士，简简单单的走进您的幸福小家。首先，做烧茄子的...
百度试题 题目“象眼块”学名是什么() A.骨牌块B.菱形块C.劈柴块D.大方块相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
1.块 象眼块 象眼块就叫菱形块,将原料改刀切厚片,再改到切条,斜刀交叉切成 大小方块 边长为三点三厘米以上的叫大方块,低于三点三厘米的叫小方块,一般是用切和剁的刀法加工而成的 劈柴块 形状如劈柴。这种形状都用于茭白,黄瓜等原料。例如,拌黄瓜时,把黄瓜一刀切开成两半,再拍松,且呈劈柴壮,其长短后薄...
百度试题 结果1 题目象眼块因其形似大象眼睛和( ) A. 菱形状 B. 长方形 C. 正方形 D. 四边形 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
商标名称 象眼块 注册号 71542714 当前状态 已销亡 商标类型 普通商标 类别 第35类 申请日期 2023-05-14 类似群 3501,3502,3503,3509 商品/服务列表 3501-为零售目的在通信媒体上展示商品, 3501-广告宣传, 3501-户外广告, 3501-点击付费广告, 3501-电视广告, ...
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