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带壳保存: 如果计划尽快吃掉豌豆,且数量不大,可以直接带壳保存。挑拣出不好的豌豆,装入保鲜袋,挤出空气并扎紧袋口,放入冰箱冷藏可以保存一周左右。 不带壳保存: 如果想要保存更长时间,或者为了方便烹饪,可以选择不带壳保存。剥出豌豆粒,通过焯水、晾干等步骤处理后,放入密封袋中,再放入冰箱冷冻保存。但需要注意,...
一、买回家的带壳嫩豌豆，先把两头掐断并撕下两旁的筋，这样吃起来不会影响口感；二、清理干净的带壳嫩豌豆，放入清水中加入适量盐和淀粉浸泡5分钟并清洗干净，豌豆的外壳暴露在外面会有很多细菌和虫卵，加入盐和淀粉浸泡一下，能很好地清除掉外壳的细菌和虫卵，清洗干净的豌豆捞出并沥干水分；三、锅中烧水，水开...
带壳豌豆有冷冻保存的可能性。1. 冷冻保存的好处：带壳豌豆冷冻保存，能延长其保鲜时长，锁住营养成分与鲜嫩口感，在非上市季节也能品尝到类似新鲜的豌豆。2. 冷冻保存方法：先将带壳豌豆用清水洗净，去除表面杂质。接着烧一锅开水，水开后放入豌豆，焯水1 - 2分钟，捞出迅速放入冷水中降温，沥干...
控制时间：新鲜的带壳豌豆煮制时间不宜过长，一般情况下，从水沸腾开始计算，大约需要煮3到5分钟。如果使用的是冷冻豌豆，可能需要多煮1到2分钟，直到豌豆变得柔软但仍然保持一定的脆度。检查熟度：在煮制过程中，可以用筷子或叉子轻轻刺入豌豆中测试其熟度。如果豌豆能够轻松穿透，且颜色鲜亮、口感脆嫩，则表明...
带壳的豌豆保存新鲜的方法主要有以下两种：对于直接从豌豆树上摘下的带壳豌豆：直接装入塑料袋保存：简单地将豌豆装入塑料袋中，无需额外处理，这样可以保持其一定的新鲜度。对于从瓢瓤里剥下来的带壳豌豆：分装冷藏：将剥好的带壳豌豆少量分装在一个容器里，用塑料包装密封，然后放入冰箱储存。这种方法...
豌豆是春末夏初最应景的美味，它蕴含丰富的植物蛋白，是豆类家族中的营养明星。这几天，杭州富阳种植大户管建飞的60亩“水果豌豆”进入了采摘期。“我这次种的水果豌豆，连壳生吃的，不信可以过来尝尝。”说到带荚食用的豆子，大家第一时间想到的肯定是荷兰豆。管师傅种的这款豌豆，很多人可能都没听过，它的学名...
带壳豌豆的保存方法主要有以下两种：整体保存法：适用对象：带瓢瓤的豌豆，即从豌豆树上摘下时保持完整形态的豌豆。保存步骤：使用塑料袋将整串豌豆装好，无需去除外面的包裹层。注意事项：确保塑料袋密封良好，以防止空气和湿气进入。剥皮冷冻法：适用对象：需要将豌豆剥皮后保存的豌豆。保存步骤：首先，...
1. 新鲜带壳豌豆：一般来说，新鲜带壳豌豆需要煮5-7分钟左右。如果豌豆大小适中，时间可以适当缩短；如果豌豆较大，则需要延长煮制时间，大约8-10分钟。2. 不新鲜带壳豌豆：如果豌豆不新鲜，或者豆荚较老，煮制时间需要相应延长，大约10-12分钟。3. 浸泡带壳豌豆：为了使带壳豌豆更容易煮熟，可以在煮之前将其...
为了保持带壳豌豆的新鲜度，您可以采取以下两种保存方法：1. 如果是整串的带壳豌豆，直接从豆树上采摘后，应将其放入塑料袋中储存。这种方法适用于保持豌豆的整体新鲜度。2. 如果是已经去壳的豌豆，建议分开包装，每个容器中装少量，使用塑料薄膜封口后，放入冰箱内保存。这种分装方式既节省空间又方便取...